Murul sălbatic, murica sau rug, toate sunt denumiri sub care sunt cunoscute murele de pădure.
Pe lângă faptul că aceste fructe dulci-acrişoare sunt extraordinar de gustoase, pot să aibă şi beneficii nebănuite asupra sănătatii tale. Descoperiri recente arată ca murele pot preveni anumite forme de cancer.
Murele sunt considerate cele mai sănătoase fructe din lume, deoarece conţin cel mai mare complex de vitamine, motiv pentru care ar trebui să le consumi din plin, mai ales că sunt şi vedetele verii. Desigur, le poţi găsi în orice anotimp, în supermarket-uri, însă medicii recomandă să le consumăm proaspete.
Motivele pentru care să mănânci măcar o dată pe săptămână 100 de grame de mure sunt numeroase, dar pentru a te convinge este necesar să notăm conţinutul acestor fructe delicioase.
Ce conţin murele? Conţin tanin, acizi organici, vitamina C şi flavonoide. Taninul este un compus vegetal complex care se regăseşte şi în plante şi ajută la prevenirea anumitor cafecţiuni virotice sau bacteriene, dar şi apariţia anumitor tumori.
Murele sunt adevărate surse de vitamine, substanţe active şi minerale ce pot preveni cancerul de colon şi stomac, ce ajută la reglarea tranzitului intestinal, ajută la buna funcţionare a sistemului nervos, întăresc oasele, detoxifică ficatul, întăresc sistemul imunitar, protejează ochii, previn
anemia, ameliorează durerile în gât, ajută la vindecarea rănilor şi sunt bune chiar şi pentru diabetici (deoarece conţin foarte puţin zahăr).
Conţinutul a 100 de grame de mure: Calorii- 43 grame
Zahăr- 5 grame
Fibre- 5 grame
Omega 3- 94 mg.
Vitamina A- 4%
Vitamina B- 16%
Vitamina C- 35%
Vitamnina E- 6%
Vitamina K- 25%
Potasiu- 5%
Astfel, murele sunt considerate furctele cu cel mai mare aport nutriţional cu un scor de 64.
În timp ce zmeura(61), fructul guava(55), căpşunile(53) şi merişoarele(50), completează topul celor 5 "cele mai sănătoase fructe din lume", informează leanitup.com, citat de obiectiv.info.