Olivia Steer explica ce i-a venit de s-a facut vegana! "Am avut doua cazuri de cancer în familie" Astazi, atati sotul ei, Andi Moisescu, cat si cei doi copii ai lor mananca sanatos

Vedete

Olivia Steer explica ce i-a venit de s-a facut vegana! "Am avut doua cazuri de cancer în familie" Astazi, atati sotul ei, Andi Moisescu, cat si cei doi copii ai lor mananca sanatos

Catalin Patru Editor

Ana Maria Petre Autor

Publicat: 11:30, 15 februarie 2016

De ani buni, Olivia Steer este recunoscuta ca fiind o militanta a alimentatiei sanatoase, ea fiind si autoarea unei carti de bucate raw-vegan. Nu numai ea a renuntat la mancarurile preparate cu foc, dar si familia sa.

Olivia Steer are tot felul de retete vegane

Intr-un interviu acordat pentru revista Tango, Olivia Steer a marturisit cum a trecut de la alimentatia clasica la cea vegana.

“Am avut doua cazuri de cancer în familie (n.r. tatal si sora Oliviei au murit din cauza acestei boli). Cand s-a imbolnavit Lavinia (n.r. sora ei), am inceput sa caut informatii in zona naturopatiei, care sa ajute tratamentul alopat cu citostatice, ce nu parea sa faca fata deloc. Citind si mai ales punand chiar eu in practica ce citeam, am ajuns sa ma conving ca mostenim niste obiceiuri alimentare teribil de nocive, care ne submineaza sanatatea. Eram insarcinata cu Luca in a cincea luna, atunci cand am citit prima oara Studiul China si am inteles ce e cazeina, proteina din lapte, si impactul ei negativ asupra sanatatii. Socul lecturii a fost atat de puternic, incat de a doua zi, n-am mai putut sa beau iaurt, desi pana atunci fusese aliment de baza. La nici doua saptamani dupa ce am renuntat cu desavarsire la orice produse lactate, tenul meu a devenit incredibil de luminos si au disparut toate problemele mele cutanate. Era evident ca nu e o intamplare, ca lucrurile urmeaza traseul logic al cauzei si efectului. Apoi incet, au revenit energia si buna-dispozitie – fara a avea nevoie de un motiv. Curand am si uitat ca am trait vreodata stari de letargie si dureri de cap. Multi se intreaba daca ma mai tenteaza mancarea traditionala si daca mi-e greu sa ma abtin. O vreme, mi-a fost. Ma mai bantuiau demonii. Dar acum n-as mai da starea asta de bine care ma incearca, pe una precara, cu dureri de cap sau digestive, si dispozitii indoielnice”, a povestit Olivia Steer.

Citeste si: VIDEO Neajunsurile din copilărie au revenit în viața pe care astăzi o trăiește Tanti Vasilica! Ce îi sfătuiește aceasta pe tinerii din zilele noastre? "Casa-i gata să cadă!" - kfetele.ro

Nevasta lui Andi Moisescu a marturisit ca apoi si-a convins si familia de beneficiile acestui stil de alimentatii. Insa cel mai greu a fost sa se “lupte” cu dorinta baietilor ei de a manca dulciuri din comert.

“Dulciurile sunt marea ispita, iar lupta impotriva lor a fost inegala, multa vreme. De altfel, asa s-a nascut si cartea “Dulciuri de poveste”, din dorinta de a gasi o alternativa buna pentru ororile dulci din comert, cu zahar alb, faină alba, bicarbonat de sodiu, praf de oua, emulgatori, coloranti… Si lista continua. Cand am scris cartea m-am oprit doar la acele retete care presupun ingrediente autohtone, usor de procurat – cu unele mici exceptii. Adica fructe proaspete, nuci felurite si miere aurie. Toate sunt atat de gustoase – si simplu de facut – ca bat la fundul gol otravurile dulci din comert”, a spus Olivia Steer in Tango.

Cat despre Andi Moisescu, sotia lui spune ca s-a convins singur ca mancand vegan se simte minunat si ca asa are energie pentru toate proiectele in care e implicat, iar atunci cand se “abate” de la alimentatia sanatoasa, apar probleme!