Când se pun cărbunii pe grătar? Care este tehnica pe care oricine ar trebui să o știe

Grătarul cu cărbune este cea mai ușoară formă de gătit, care conferă mâncării un gust aparte.

Când se pun cărbunii pe grătar?
Autor: Ioana Stan

In articol:

Grătarul cu cărbune este și un preilej de relaxare, în special în zilele de sărbătoare. Pe lângă mâncarea gustoasă, grătarul este un prilej de zâmbete și conversații în jurul lui.

Citeste si: Reţete delicioase de pască fără aluat

Grptarul cu cărbune este o artă a gătitului, trebuie să știi cum aprinzi cărbunii și, mai ales, când să pui preparatele și să le iei fără să se ardă.

Când se pun cărbunii pe grătar?

Care este tehnica pe care oricine ar trebui să o știe înainte de a face grătar
Cum se face corect grătarul[Sursa foto: PixaBay]

Cărbunii se aprind mai greu decât hârtia sau lemnul uscat, așadar pentru a fi aprinși este nevoie de o sursă de foc de lungă durată. Nu se recomandă să turnați benzină, alcool, diluant sau alte lichide inflamabile, pentru că această metodă, deși folosită des, este și toxică.

Citeste si: Florin Salam este distrus de durere! A murit Babi! Va pleca de urgență în SUA- bzi.ro

O varinată care merge în orice situație este să puneți cărbunele pe grătar, după ce ați aprins câteva lemne înainte.

Cu siguranță se vor aprinde, pentru că vor arde mai mult.

De asemenea, dacă aveți la îndemână, este de ajutorul și arzătorul electric sau pastile speciale de ars pentru grătar.

Care este tehnica pe care oricine ar trebui să o știe

Cum se face corect grătarul
Când se pun cărbunii pe grătar[Sursa foto: PixaBay]

S-ar putea să descoperiți că a rămas destul de mult cărbune după prepararea grătarului și, în acest caz, ar fi o adevărată risipă să aruncați totul.

Pentru a reduce aceste deșeuri, puteți reutiliza cărbunele destul de ușor.

Pentru a face acest lucru, pregătiți un recipient mare cu apă. Scoateți cărbunele de pe grătar și scufundați fiecare bucată în apă pentru a vă asigura că este complet stinsă. Lăsați fiecare cărbune să se stea în apă timp de 30 până la 60 de secunde înainte de a-l îndepărta și transferați pe o suprafață neinflamabilă pentru a-i permite să se usuce.

Odată ce bucățile de cărbune sunt uscate, acestea pot fi depozitate într-un recipient ignifug și reutilizate pentru următorul preparat.

Există o modalitate mai rapidă de stinge grătarul mai repede?

Pe scurt, nu chiar. Mulți oameni toarnă apă pentru a stinge grătarul repede, dar acest lucru este prea riscant, deoarece dezechilibrul brusc al temperaturii va risca să crape materialul grătarului (unele grătare au porțelan în interior). În caz că este din fie, se poate pulveriza apă treptat pentru a stinge lent focul.

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

7 motive pentru a vă cumpăra un grătar de grădină

10 reţete de Paşte 2021 pentru vegetarieni. Ce poţi să găteşti fără carne pentru masa de Paşte

Paşte 2021. Cum alegi carnea de miel pentru Paşti. Sfaturi pentru a o găti corect

Horoscop Zilnic Luni 10 Mai 2021: Gemenii vor avea parte de cea mai bună zi din acest an, Taurii vor avea parte de câteva discuții mai aprinse cu șefii

Şoc total în România! Avertisment crunt în plină pandemie! S-a aflat adevărul despre noile tulpini ale COVID-19

Lavinia Pârva rupe tăcerea: divorțează de Ștefan Bănică? A bătut-o acesta crunt și pe ea? Vedeta a decis să spună adevărul

Exclusiv. Crima de la Onești. Descoperire uluitoare în cazul celor doi muncitori hăcuiți de Moroșan

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies