Ce trebuie sa mananci de Sfantul Andrei ca sa-ti mearga bine! Reteta copilariei pe care ar trebui sa o prepari copiilor tai

De Sfantul Andrei trebuie neaparat sa mananci porumb fiert sau grau amestecat cu nuci si miere.

Distribuie pe:

Autor: D.F.C.

Traditia spune ca de Sfantul Andrei femeile fierb porumb sau grâu pe care le amestecă cu nuci şi zahăr sau cu miere şi le consumă după ce au împărţit şi la vecini. Grâul se fierbe şi se împarte ca să fie grâul plin de bob. În acelaşi scop se aruncau boabe de grâu pe coş.

Ingrediente

Citeste si: Faimosul creator de modă Givenchy a murit la vârsta de 91 de ani - libertatea.ro

Citeste si: Jador și Cătălin Moroșanu au răbufnit la Survivor: „Ne batem noi doi” - bzi.ro

2 stiuleti de porumb uscat (pastrat din toamna)
zahar dupa gust (miere sau sare, dupa preferinta)
nuci (optional)
scortisoara (optional)
sare dupa preferinta

Mod de preparare

Deci, boabele se indeparteaza de pe stiuleti, se spala bine de tot si se pun intr-un vas cu apa peste noapte.

Se inderateaza de pe suprafata apei toate urmele de impuritati a[parute dupa inmuiere. a doua zi se pun intr-un vas mai mare se acopere cu apa, sa treaca cu 4 palmi bune peste si se pun la fiert pentru aproximativ doua ore.

Daca se foloseste oala minune (kukta) atunci timpul de fierbere se reduce la jumatate). Porumbul se fierbe la foc mic si in ultimele 10 minute de fierbere se adauga un praf de sare si putin zahar. Boabele sant fierte cand sant "inflorite".



Se serveste in cupe cu zahar sau miere dupa gust. Unora le place sa il serveasca cu unt topit si cu sare. Eu il prefer cu miere de albine si cu nuci deasupra dar uneori imi facea placere sa mananc si cu sare. Cand se amesteca cu miere/zahar, sucul scurs din boabe se poate bea ... e tare bun.

Nu e un desert complicat, nu e sofisticat, dar e tocmai bun in zilele de post de peste an.
Pentru cei carora le place porumbul fiert, spun eu ca este bine venit si in anotimpul rece nu numai in perioada verii si a toamnei.

sursa

 

Abonează-te pe

Citește și:

Noi probleme pe ruta Gara de Nord-Aeroportul Otopeni! Circulația trenurilor, suspendată în perioada următoare

Imagini surprinse cu o cameră ascunsă! Cadrele medicale din Wuhan au recunoscut că au fost puse să mintă în legătură cu virusul COVID-19

Tu știi ce conține cabanosul de la magazin? Iată câți nitriți are!

Horoscop Zilnic Miercuri 20 Ianuarie 2021: Scorpionii sunt loviți de noroc

RAED ARAFAT, anunț pentru toți românii care se vaccinează! Vestea dată de șeful DSU

Nu mai mânca banane dacă ai această boală! Problemele de sănătate se pot agrava. Medicul Diana Zaharia avertizează

Scandal în PNL! Rareș Bogdan: Am spus purul adevăr. Nu dăm înapoi

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies