Cea mai tare afacere cu capre. Branzeturi naturale si lapte muls in fiecare zi. O familie din Sibiu a descoperit reteta succesului

Autor: A.M.

Si-au dorit o afacere sanatoasa, care sa le bucure clientii, dar si familia. Acum, dupa 10 ani de munca, abia reusesc sa faca fata comenzilor. Este vorba despre o familie, din Sibiu, care a descoperit reteta succesului ,in laptele de capra si branzeturile naturale.

Monica si Gheorghe si-au dorit dintotdeauna sa traiasca sanatos, dar sa aiba si propria afacere. Desi sunt de profesie economist  si electrician, cei doi s- au apucat sa creasca animale.

Au inceput cu 170 de capre, iar acum au peste 600!

"Asta e Saanen, am ceva metisuri de alpina franceza si restul caprelor sunt capre autohtone, capre carpatine"

"Laptele proaspat muls de azi. Il strecuram. Laptele vine filtrat prin filtre speciale pentru ca trebuie sa fie curat, fara impuritati"

Comenzile curg si nu e de mirare: produsele care fac deliciul clientilor sunt facute ca pe vremuri facute! Doar din lapte de capra si cheag!

In micul atelier amenajat acasa, e bine sa intri satul! Casul cu chimen, iaurtul de capra sau urda iti iau ochii. Printre preparatele traditionale, gasim insa si specialitati care i-ar face invidiosi si pe greci!

" Aici avem o branza de capra in ulei de masline si diferite condimente"

"Toate sunt cautate. Fiecare client are un gust si o placere pentru un anumit produs, dar toate se vand foarte bine"

In ultimii doi ani, cererea pentru produsele din lapte de capra aproape ca s-a dublat. Din ce in ce mai multi romani le aleg din piete, ori de la raft!

Gheorghe Streza, presedinte Asociatia Crescatorilor de Caprine Tarnava

" Capra este singurul animal de pe suprafata pamantului care deosebeste in gura cele patru gusturi: dulce, amar, acru, sarat.

Avand aceste calitati ea de pe camp mananca numai ce-i place. Calitatile laptelui pe care eu il voi spune permanent, eu il consider farmacia atat a omului bolnav, cat si a omului sanatos"

Despre laptele de capra, se spune ca e mai nutritiv si mai sanatos decat cel de vaca- este antiiflamator, are mai putine grasimi si un nivel ridicat de proteine si aminoacizi esentiali.

Vezi materialul video pe stirilekanald.ro

Distribuie pe:
Galerie foto 
Abonează-te pe

Citește și:

A nascut un copil perfect sanatos, chiar daca era in coma: "Dumnezeu exista si face minuni"

Delia a facut live langa "Sfinxul din Bucegi"! Ce s-a intamplat in timp ce artista se afla pe munte

Cine e romanca superba care seamana perfect cu Nihan din "Dragoste infinita"! Sotul ei celebru e ingrijorat: "Ce ma fac daca o sa inceapa sa caute un Kemal?"

Vin 3 zile foarte aglomerate la serviciu pentru 5 zodii. Fiți răbdători și veți fi răsplătiți

Vestea cruntă dată de MONICA POP! Anunțul făcut în direct la Antena 3

Se oferă 5.000 de euro de persoană! Nicolae Ciucă a făcut anunțul momentului, în urmă cu puțin timp. Cine va putea beneficia de bani

Cele mai scumpe alimente din decembrie. Masa de Crăciun, un lux pentru mulți români

Tragedie pentru un cunoscut antrenor de fotbal. A anunțat pe Facebook că i-a murit fiica de 21 de ani

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies