Cel mai bun desert pentru noaptea de Revelion! Uite ce bine arata si cat de simplu se prepara

Feellikecooking.ro propune un desert irezistibil, foarte aromat, cu miez moale, catifelat, numai bun pentru noaptea de Revelion. Iata de ce ai nevoie ca sa pregatesti pavlova cu capsuni.

novalue

Ingrediente:
Pentru bezea:

4 albuşuri mari
250 g zahăr
1 linguriţă oţet de vin alb
1 linguriţă amidon de porumb
1 linguriţă esenţă de vanilie

Pentru topping:

500 g căpşuni, curăţate, tăiate în jumătăţi
200 g coacăze roşii
3 linguri zahăr farin
350 ml frişcă lichidă

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 150 de grade Celsius.

Se ia o farfurie mare şi, folosind un creion, se desenează conturul acesteia pe hârtie de copt.

Albuşurile se bat spumă, apoi se adaugă zahărul, câte o lingură, şi se amestecă bine, până când bezeaua capătă un aspect lucios. La final se adaugă oţetul, amidonul şi esenţa de vanilie şi se omogenizează.

Bezeaua se întinde cu o spatulă în interiorul cercului desenat. Se formează un coşuleţ, păstrând marginile mai înalte decât mijlocul. Se coace 60 de minute, apoi se stinge focul şi se lasă să se răcească în cuptor.

Între timp, 100 g de căpşuni şi 100 g coacăze se amestecă într-un blender cu 2 linguri de zahăr farin. Spuma se strecoară printr-o sită.

Frişca lichidă se bate bine cu restul de zahăr farin şi se întinde uniform peste bezea. Fructele rămase se presară deasupra, iar la final se îmbracă în sos de căpşuni şi coacăze.

Citeste si: Vestea tristă a dimineții. Din păcate, Alexandru Arșinel...- bzi.ro

Distribuie pe:
Abonează-te pe

Citește și:

Medicul infecționist Florin Roșu, avertisment pentru următorul val al pandemiei: „Cu două doze de vaccin nu vom putea evita valul 5”

Ce sunt protezele dentare și cum trebuie să le întreținem ne spune Mihăilă Vlad Costin, medic stomatolog: „Indiferent cu ce patologie vine pacientul există o soluție”

Ce trebuie să aibă toți șoferii în portbagaj?! În caz contrar aceștia riscă o amendă usturătoare de până la 3.000 de lei!

Ei vor avea parte de tot ce își doresc! Astrele anunță pași importanți în viețile nativilor

Nu va mai fi Certificat Verde! Rafila a anunțat cum se va numi. Răsturnare de situație

SMILEY se desparte de Gina Pistol! A aflat ce a făcut aceasta ca să devină prezentatoare la Antena 1! ESTE SCANDAL IMENS!

Ce s-a întâmplat, de fapt, cu Dragnea în închisoare. Colegii de celulă i-au dezvăluit marele secret

Situație disperată pentru campionii României la rugby! „Nu știm când vom ajunge acasă”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies