WowNews logo WOWnews
Stories
novalue
Cele mai bune chiftele din legume! E reteta perfecta de post

Stiri

Cele mai bune chiftele din legume! E reteta perfecta de post

novalue

INGREDIENTE

o telina
2 dovlecei
2 morcovi
o ceapa
3 catei usturoi
6 cartofi
2 linguri faina
2 oua( optional)
sare
piper
2 linguri pesmet
ulei pentru prajit
o legatura de patrunjel (puteti pune ce verdeata va place).
o lingurita boia dulce

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de legume:

Curatam toate legumele de coaja.



Dovlecelul il dam prin razatoarea mica ,presaram putina sare si dam deoparte pentru 15 minute,la fel procedam si cu cartofii.

Restul legumelor  le dam prin razatoarea mica si le punem intr-un castron.Adaugam dovlecelul stors de lichidul lasat ,la fel procedam si cu cartofii,adaugam ouale batute( cand nu este post),faina ,pesmetul,patrunjelul, tocat marunt  ,usturoiul zdrobit si boiaua ,potrivim de sare si piper si lasam pentru  10 minute  la frigider.

Intr-o tigaie  adaugam uleiul ,lasam sa incinga la foc  mediu.
Modelam parjolelele si le aplatizam cat mai bine ,pentru a patrunde bine caldura si sa nu riscam sa avem legumele crude la mijloc,prajim pe ambele parti pana  capata culoarea aurie.Se servesc atat fiebinti cat si calde. Cu sososul preferat  sau cu muraturi si ardei iuti.

Pofta buna!

Citeste si: Incredibil ce a pățit Dorobanțu de la „Casa iubirii”! Postarea cu care tânărul și-a îngrijorat fanii: „N-am nici de mâncare, n-am nici de băut!”- kanald.ro

sursa: bucataras.ro