Chef Florin Dumitrescu, despre sotia lui: "Era fructul interzis"

Chef Florin Dumitrescu si-a lansat cartea de retete culinare.

Distribuie pe:

Autor: V.P.

Nu este vorba doar despre o carte obisnuita de retete, ci fiecare reteta este insotita de o povestea draguta.

„Îmi place foarte tare să scriu şi asta m-a relaxat foarte mult de-a lungul timpului. Totdeauna mi-a fost frică să public, dar am fost convins să facem o carte şi, profitând de plăcerea mea de a scrie, am ales să scriu şi poveşti care mi s-au întâmplat în bucătărie sau lucruri care mă leagă de unele reţete”, spune el.



Florin Dumitrescu a început cu o poveste din copilărie, în care a dezvăluit că iubeşte pâinea, a continuat cu adolescenţa, perioadă în care s-a format ca bucătar, şi a încheiat cu povestea sa de dragoste. „Mărul lui Sima” este reţeta pe care a creat-o pentru a-şi demonstra iubirea faţă de Cristina, tânăra care i-a devenit, ulterior, soţie.
„Eram de puţin timp într-o relaţie cu Cristina, fostă Sima, care pentru mine reprezenta fructul interzis datorită relaţiei ei de prietenie cu proprietarii restaurantului unde lucram. Nu ştia nimeni despre relaţia noastră sau, cel puţin, eram noi destul de naivi să credem asta. Ne iubeam, ne trimiteam scrisori, totul era incitant. Asta până când am luat decizia să creez un desert care să îi poarte numele...”, şi-a început chef Florin Dumitrescu povestea, urmată de reţeta aflată în carte.

„Cartea pe care tocmai am lansat-o este pentru oamenii pasionaţi de gătit în faţa cărora m-am deschis mai mult.
E o carte de bucate cu reţete simple, pe care eu le gătesc acasă şi de care sunt foarte legat sufleteşte. Sunt reţete care m-au format ca om, mi-au rafinat gustul şi cu care acum pot forma gustul copiilor mei... Îmi doresc ca lumea să ştie într-adevăr cine sunt, să afle că nu sunt doar tipul dur de la televizor, ci un om cu sentimente, cu emoţii. Sunt foarte mândru de ceea ce am făcut şi sper ca lumea să perceapă asta ca pe ceva pozitiv.
Nu mi-am propus să schimb mentalităţi de la prima carte.
..”, a declarat, pentru „ring ”, chef Dumitrescu.

Citeste si: Faimosul creator de modă Givenchy a murit la vârsta de 91 de ani - libertatea.ro

Citeste si: Ruxandra Garofeanu a murit. Este doliu în televiziunea din România - bzi.ro

Abonează-te pe

Citește și:

VIDEO! Survivor Romania 2021. Jador, cu cafeaua în mână, danseaza cu Amna și Elena! Cand s-a întamplat asta?

„Survivor Romania” a pozitionat Kanal D pe primul loc, pe toate categoriile de public monitorizate

Tu știi ce conține cabanosul de la magazin? Iată câți nitriți are!

Cele mai frumoase urari de la multi ani pentru cei dragi

Bill Gates a șocat toată planeta! Decizia luată de miliardar după ce a donat 350 de milioane de dolari

Nu mânca iaurt, brânză sau lapte dacă iei aceste medicamente! Se crează o substanță toxică în corp care poate face ravagii în organism

Bilanț coronavirus, 23 ianuarie. Câte cazuri noi au fost înregistrate în ultimele 24 de or

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies