Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta lui de pâine care necesită un singur gram de drojdie

Chef Bontea a dezvaluit cum pregateste paine cu un gram de drojdie. Reteta e simpla

Distribuie pe:

Autor: R.L.

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta lui de pâine care necesită un singur gram de drojdie


In articol:

Chef Sorin Bontea sare în ajutorul celor care își doresc să gătească pâine în această perioadă. Celebrul bucătar propune o rețetă care necesită un singur gram de drojdie. Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta lui de pâine care necesită un singur gram de drojdie

„Salut! Dacă tot stau acasă, am zis să fac pâine. Mie îmi place foarte mult pâinea așa că m-am hotărât să o fac. Fac o dată la 2 – 3 zile. Și, pentru că se găsește foarte greu drojdie în perioada asta, am să fac o rețetă cu foarte puțină drojdie”, a declarat Bontea.

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta lui de pâine care necesită un singur gram de drojdie

„O frământ bine, câteva minuțele, nu mare lucru. Să nu fac cocoloașe și atâta tot. Am pus coca cu o consistență puțin moale într-o cutie cu puțin ulei de măsline pe fund. O las la dospit 20-30 de minute, la temperatura camerei, cu capacul pus pe cutie.

Citeste si: Greseli mari pe care le faci cand gatesti carne de miel. Secretul fripturii de miel

Citeste si: Drob de pui. Rețeta adaptată pentru cei care nu consumă miel

Citeste si: Lipii simple din 3 ingrediente. Reteta gata imediat


Dacă nu o puneți în ulei, ar trebui să stea într-un bol cu apă călduță. Repetăm procesul de împăturire a ei de 4 ori, la fiecare 20 de minute, apoi o lăsăm la dospit peste noapte, aproximativ 12 ore.”

Citeste mai multe pe avantaje.ro.

Urmatorul articol
Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Setari de confidentialitate