Cum sa faci galuste cu prune pufoase si gustoase! Ai nevoie de doar sase ingrediente

Autor: A.M.

Daca ti-e pofta de galuste cu prune, iti prezentam o reteta usoara, ca la mama acasa.

INGREDIENTE:
● 1 kilogram de cartofi noi
● 300 de grame de faina
● 1 ou
● sare dupa gust
● 500 de grame de prune
● 6 linguri de pesmet
● zahar tos

Mod de preparare

Pentru inceput, se spala prunele, li se scot samburii si sunt asezate intr-un castron, peste care se presara zahar tos. Apoi, se pun 6 linguri de pesmet intr-o cratita si se lasa pe foc, timp in care se amesteca continuu pana capata o culoare rumenie. Dupa ce s-a rumenit pesmetul, se ia cratita de pe foc si se adauga cateva linguri de zahar tos, iar apoi se amesteca pana se omogenizeaza.

Apoi, se spala cartofii si se pun la fiert, fara a fi curatati, intr-o oala cu apa si sare, dupa gust. Se lasa la fiert pana cand cartofii se inmoaie, dupa care se scot din apa si se curata de coaja, pentru ca apoi sa se dea prin presa de cartofi.

Se agauga un ou, sare, faina si se amesteca totul pana se obtine o compozitie omogena.

Apoi, se ia o lingura din compozitia de cartofi, se pune in palma, iar in mijloc se pune o jumatate de pruna si se formeaza o galusca rotunda. intr-o cratita cu apa si sare, se pun galustele la fiert.

Cand galustele cu prune incep sa se ridice la suprafata, inseamna ca sunt fierte.

Atunci se scot pe o farfurie la scurs si se dau prin pesmet cu zahar.

stirilekanald.ro

Distribuie pe:
Abonează-te pe

Citește și:

Alina Plugaru a incercat sa-l seduca pe Mihai Traistariu, dar artistul a refuzat-o! "Eu am facut sex doar cu..."

Cine era soferul care a murit decapitat dupa ce masina lui a intrat intr-o cisterna? Imaginile sunt cumplite

De ce se zice "bogdaproste" cand primim pomana?

"Nu știm unde să fugim!" O româncă povestește cum arată Iadul din Turcia, în urma cutremurului! Imagini video sfâșietoare cu pacienții scoși din spital în Gaziantep |...

DOLIU NAȚIONAL: A murit unul dintre cei mai valoroși oameni din ROMÂNIA

„Nu trebuie să acceptați anumite lucruri şi trebuie să aveţi curaj să spuneţi lucrurilor pe faţă.” Oana Roman, declarații despre fostul ei soț

Harry, subiect de BATJOCURĂ Grammy. Toată lumea a râs de „comoara” sa înghețată

De ce se zice "bogdaproste" cand primim pomana?

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies