Cum se face lichiorul de nuci verzi

Lichiorul de nuci verzi sau nucata este un preparat extrem de benefic pentru organism.

Distribuie pe:

Autor: Adriana Raiciu

Lichiorul de nuci verzi sau nucata este un preparat extrem de benefic pentru organism.

Nucata sau lichiorul de nuci verzi este folosit pentru tratarea mai multor afecțiuni. Pe lângă acest lucru, este unul dintre cele mai cunoscute leacuri și unul dintre cele gustoase băuturi. În această zi, te vom învăța cum să faci lichior de nuci verzi, dar și cum se servește acesta.

Cum se face lichiorul de nuci verzi?


In articol:

Fructele folosite pentru acest lichior sunt culese în luna iunie în zonele călduroase de câmpie și în lunia iulie, în zonele mai friguroase de la munte. Nucile vor trebui să aibă mărimea celor folosite pentru dulceață. Trebuie să țineți cont de faptul că orice lichior realizat în casă trebuie să fie preparat cu alcool dublu rafinat de 96 de grade sau 40 de grade. Dacă folosiți un alcool mai slab de 40 de grade, atunci preparatul va avea o conentrație mai mică regăsită de alcool. 

Citeste si: Ce trebuie să faci ca să nu se înmoaie murăturile pentru iarnă

Ingredinetele pe care trebuie să le folosești pentru lichiorul de nuci versi sunt următoarele: 30-40 de nuci verzi, o lămâie, 1,5 L alcool rafinat de 90 de grade sau vodcă de 40 de grade, 400 de ml de apă, 1 kg de zahăr, jumătate de păstaie de vanilie.

Citeste si: Totul s-a terminat pentru Alex Bodi. Lovitura năprasnică primită în arest - evz.ro

Citeste si: Imagini de coşmar din Spitalul Județean Reșița! Pacienţi pe jos şi mizerie de nedescris - bzi.ro

Cum se face lichiorul de nuci verzi?

Mod de preparare

Tăiem nucile și lămâia cât mai mărunt, după ce le-am spălat. Lămâia o poți tăia și în felii. Adaugi nucile și lămâia într-un borcan încăpător, peste care urmează să torni alcoolul de 40 de grade. Le lași la macerat între 15 și 30 de zile. De asemenea, în fiecare zi sau maxim la două zile, se amestecă borcanul cu nuci verzi. 

După perioada de 10 zile în care nucile au stat la macerat, vei începe să pregătești siropul de zahăr. Vei pune un vas de apă cu zahăr pe foc și vei lăsa aproximativ 5 minute, până când zahărul se va dizolva complet. După ce acest sirop a fost lăsat la răcit, se adaugă peste nucile macerate și toată compoziția se mai lasă încă 10 zile. După ce s-au măcerat nucile, se strecoară tot lichidul, iar lichiorul obținut se poate pune în sticluțe mici care se pot închide ermetic.

Sunt recomandate cure de aproximativ 20-30 de zile, care presupun 1-2 lingurițe de lichior, seara, înainte de masă.

 

Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Anca Serea așteaptă al șaptelea copil?

Carmen Iohannis a ascuns totul! Ce i-a spus mama sa lui Klaus Iohannis

Nu lua asta în glumă! Ai acest simptom după ce faci sport? Mare atenție. Ce înseamnă, de fapt

La ce se folosește, de fapt, sarea amară?

Ce machiaj trebuie să folosești pentru ochi rotunzi și mari

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies