Fierbi laptele de tara acasa? Mare greseala - Uite ce pericol te pandeste

Potrivit unor studii recente, noua din zece consumatori considera ca alimentele influenteaza atat starea lor de sanatate, cat si a membrilor familiei.

novalue
Autor: I.M.D.

"Este bine sa consumam alimente cat mai aproape de starea lor naturala, sa nu fie alimente care sa contina aditivi alimentari, sa avem o lista zilnica de cumparaturi care sa contina fructe, legume, lactate", a spus Maria Spiridon, nutritionist si dietetician.

Alimentele de baza contribuie la starea optima de sanatate, indiferent de varsta. De pe lista nu trebuie sa lipseasca cerealele, legumele, fructele si lactatele.

"Atunci cand mancam, trebuie sa ne gandim ca, pe de o parte ne hranim, ne aducem nutrienti, insa la fel e importanta este si siguranta alimentara. Din acest punct de vedere, alimentele pasteurizate si ambalate au avantajul ca sunt controlate sanitar veterinar", a spus dr. Serban Damian, nutritionist.

Citeste si: Despărțirea sfârșitului de an în lumea mondenă din România "A fost de comun acord"- bzi.ro

"Produsele lactate ambalate sunt cea mai buna sursa de calciu, cu biodisponibilitatea cea mai mare pentru absorbite si fixare in oase si dinti. Tehnologia de pasteurizare si ambalajul de carton pastreaza gustul, vitaminele, mineralele si nutrientii laptelui", a spus Maria Spiridon, nutritionist si dietetician.

Laptele fiert acasa, spre exemplu, nu isi pastreaza nutrientii. Iar prin aceasta procedura nu se distrug toti germenii patogeni. In schimb, tehnologia de pasteurizare la termperatura inalta- UHT- sterilizeaza laptele si retine nutrientii.

"Laptele UHT are avantajul ca poate fi pastrat o perioada mai lunga de timp la temperatura camerei fara a se altera si, contrar unor credinte, nu contine conservanti", a explicat dr. Serban Damian, nutritionist.

Sursa: stirileprotv.ro

Distribuie pe:
Abonează-te pe

Citește și:

Sorin Cîmpeanu are toleranță zero față de părinții care vând pe internet testele COVID ale elevilor: „Nu pot folosi alt cuvânt decât iresponsabili”

Trei dintre sportivii repatriați din Africa de Sud au ieșit pozitiv la testul COVID! Autoritățile vor să afle dacă sunt infectați cu Omicron

Daniel Onoriu, cunoscutul pilot de raliuri, s-ar afla în stare gravă la Spitalul Floreasca!

Horoscop Zilnic Miercuri 8 Decembrie 2021: pentru Lei este ziua perfectă pentru a lua decizii cu privire la afaceri

ȘOCUL ANULUI despre PFIZER! Este răsturnare totală de situație! Anunț pentru cei vaccinați cu DOUA DOZE

SMILEY se desparte de Gina Pistol! A aflat ce a făcut aceasta ca să devină prezentatoare la Antena 1! ESTE SCANDAL IMENS!

Toată țara este îndurerată! Femeia cu care președintele și-a împărțit viața a murit! Munca medicilor a fost în zadar

VIDEO – Laurențiu Reghecampf, în lacrimi după ce i-a murit copilul: „Nu e un moment deloc ușor…”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies