Iată modul corect de a vă folosi robotul de bucătărie

Robotul de bucătărie a fost inventat în Franța pentru ca bucătarii profesionali să se poată ocupa de mai multe lucruri în același timp, în procesul de pregătire a ingredientelor.


In articol:

Designul a fost în cele din urmă (și din fericire) adaptat pentru uz casnic, iar acest aparat de bucătărie la îndemână și-a făcut drum peste mări și oceane.

 

Umilul robot de bucătărie este acum o piesă standard de echipament de bucătărie, de neprețuit atunci când rețetele solicită ingrediente tocate, care consumă mult timp. Totuși, este uneori uitat când vine vorba de alte moduri în care ar putea fi util pentru a face gătitul mai rapid, mai ușor și mai bun.

Începeți să profitați la maximum de robotul dvs. de bucătărie și folosiți-l în moduri la care poate nu v-ați gândit niciodată.

Folosiți robotul de bucătărie pentru a tăia rapid produsele

Dacă lăsați robotul de bucătărie să facă treaba, puteți tăia rapid ingredientele necesare pregătirii cinei, fără să vă temeți de tăieturi. În multe cazuri, va trebui să tăiați ingredientele în bucăți mari, dar aceasta este cam toată pregătirea manuală necesară.

Citeste si: Vasilică Ceterașu și-a întrebat soția la TV cu câți bărbați s-a iubit înainte să fie cu el. Răspunsul Amaliei este surprinzător- bzi.ro

Și, când aveți de tocat o mulțime de ceapă, robotul de bucătărie transformă sarcina într-o operație fără lacrimi. Ceapa și lama sunt închise ermetic într-un robot de bucătărie și păstrează întregul proces (și gazele iritante) înăuntru. Pentru ceapă și alte fructe moi, cum ar fi roșiile sau prunele, tocați folosind pulsuri scurte, astfel încât ingredientul să nu se transforme într-o pastă.

Există câteva ingrediente care au nevoie de o atenție specială pentru a fi tocate în robotul de bucătărie.

Cățeii de usturoi nu se toacă uniform dacă îi aruncați pur și simplu înăuntru și porniți aparatul. În schimb, ar trebui să introduceți usturoiul unul câte unul în robotul de bucătărie, în timp ce acesta funcționează. Și ghimbirul (tăiat în bucăți mici) trebuie manipulat tot în acest fel.

Tăierea nucilor poate deveni dificilă, deoarece lama poate încălzi nucile și uleiurile, care se pot transforma în unt, în loc să fie tocate în bucăți mici.

Pulsați lama astfel încât să facă tăieturi scurte și rapide și evitați să umpleți vasul prea mult. Dacă este necesar, împărțiți sarcina în mai multe loturi. S-ar putea să uitați că dețineți un fund de tocat.

Robotul de bucătărie poate amesteca untul în făină

Dacă nu o faceți deja, vă va plăcea să folosiți robotul de bucătărie pentru a face aluatul perfect pentru pâine, plăcinte, biscuiți și croissante.

Aceste tipuri de aluaturi de patiserie fragede se pretează la pregătirea în robotul de bucătărie, deoarece lama poate amesteca untul cu făina, înainte ca acesta să se încălzească prea mult. Începeți cu cuburi de unt foarte reci (sau chiar parțial înghețate) și pulsați pentru a le amesteca. De acolo, puteți fie să amestecați manual, fie să continuați să preparați aluatul cu robotul de bucătărie, în funcție de instrucțiunile rețetei.

Robotul dvs. de bucătărie se pricepe la mărunțirea legumelor și a fructelor

Dacă ați făcut vreodată un castron mare de salată de varză de la zero, știți că varza proaspăt mărunțită e mai convenabilă decât versiunea de la supermarket, atât ca ​​buget, cât și ca gust. Veți cheltui jumătate din sumă, dacă veți alege o varză întreagă și o veți tăia singur folosind robotul de bucătărie.

Puteți mărunți nenumărate fructe și legume în robotul de bucătărie, inclusiv morcovi, cartofi, dovlecei, mere, conopidă, broccoli, castraveți, ciuperci și ridichi. Alegeți produse ferme, fără sâmburi și tăiați-le pentru a încăpea prin tubul alimentar de pe capac. Veți obține rezultate consistente și vă va economisi mult timp.

Puteți obține un humus cremos și neted, chiar și când îl faceți singur. Provocarea este mărunțirea acelor boabe tari de năut. Chiar și conservate, boabele au piei dure și sunt destul de dense, dar lama de tăiat a robotului de bucătărie și puțină căldură vor face treaba rapid. Începeți cu boabe fierte, deoarece acestea se vor descompune mai ușor. Puteți mărunți și alte tipuri de boabe în robotul de bucătărie, deși cele mai moi s-ar putea să nu aibă nevoie de etapa de fierbere.

Distribuie pe:
Abonează-te pe

Citește și:

In aceasta seara, de la ora 20:00, in “Doctorul minune”, Ferman, luat prin surprindere

Horoscopul zilei, 28 septembrie 2021. O zodie este pusă la încercare

Nepoata părintelui Arsenie Boca, destăinuiri incredibile despre viața celui numit ”Sfântul Ardealului”: ”Se uita la om și știa tot despre el”

Horoscop Zilnic Marți 28 Septembrie 2021: Taurul se va simţi deosebit de înviorat şi va căuta experienţe care îl vor face să se simtă proaspăt şi plin de energie

Alertă la granița cu România! ARMATA a intrat pe fir! Suntem la un pas de RĂZBOI

BOMBĂ! Gina Pistol și Smiley s-au despărțit! Este SCANDAL IMENS

Simona Halep i-a impus condiții speciale lui Toni Iuruc. Știa doar familia, dar acum știu toți

Femeia pe care Gigi Becali a impresionat-o în trecut: ,,M-a sunat să ne vedem la palat, să ne cunoaştem mai bine”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies