Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. Ce se dă de pomană la această mare sărbătoare închinată Domnului Iisus

Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. Ce se dă de pomană la sărbătoarea de pe 14 septembrie 2021.

Autor: Elena Popescu

In articol:

Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. Ce se dă de pomană la sărbătoarea închinată Înălțării Sfintei Cruci a lui Iisus Hristos, care are loc la data de 14 septembrie 2021.

Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. Ce se dă de pomană

Marți, 14 septembrie 2021, în calendarul creştin ortodox se prăznuieşte Înălțarea Sfintei Cruci, iar credincioşii obişnuiesc să meargă la biserică cu colivă şi bucate pe care preotul le sfinţeşte ca să poată fi împărţite.

Citeste si: Înălțarea Sfintei Cruci 2021, tradiții și obiceiuri. Ce NU ai voie să faci la marea sărbătoare de pe 14 septembrie

Înălțarea Sfintei Cruci 2021
Înălțarea Sfintei Cruci 2021[Sursa foto: crestinortodox.ro]

La sărbătoarea Înălțării Sfintei Cruci 2021, credincioşii trebuie să dea de pomană alimente de post, fiindcă în această zi se ține post, spre pomenirea Patimilor și Răstignirii Mântuitorului.

Citeste si: O mamă din Iași și-a băgat fetița în mașina de spălat a filmat-o cum se "învârte"- bzi.ro

Este important ca pachetul care este dat de pomană să cuprindă şi un pahar cu colivă, pentru pomenirea celor adormiţi, care au fost pomeniţi la Sfânta Liturghie.

Gospodinele pot pregăti pacheţele pentru Înălțarea Sfintei Cruci, care să cuprindă legume: roşii, castraveţi, măsline, ori fructe: banană, măr, portocală. Totodată, în pacheţel se mai pot pune eugenii, napolitane, o sticlă cu băutură răcoritoare, tofu, salată de vinete sau hummus.

După posibilitatea fiecăruia, se mai poate împărţi mâncare gătită: sarmale de post, orez cu ciuperci, mazăre cu morcovi, ardei umpluţi cu orez şi ciuperci sau alte bunătăţi vegetale.

Important este ca orice împărţiţi să fie sfinţit de preot şi să se împartă din suflet, să nu se simtă ca fiind o obligaţie.

Citeste si: Înălțarea Sfintei Cruci 2021. De ce se ține post la sărbătoarea închinată cinstirii Crucii lui Iisus Hristos

Înălțarea Sfintei Cruci 2021
Înălțarea Sfintei Cruci 2021[Sursa foto: doxologia.ro]

Înălțarea Sfintei Cruci 2021. Reţetă de colivă

Ingrediente: 500 g grâu decorticat sau arpacaș, 375 g zahăr, aproximativ 250 g nuci curățate, vanilie, coajă rasă de lămâie (opțional), o cană și jumătate pesmet din pâine albă sau biscuiți, zahăr pudră, ca

să se acopere bine coliva, 1 linguriță rasă cu sare și eventual, puțină cacao, bomboane, pentru ornat colivă.

Mod de preparare:

  • Eliminăm de toate corpurile străine din grâu, apoi spălam în mai multe ape (de regula șapte).
  • Punem grâul într-o oala mai mare, peste care turnăm apă, ca să acopere boabele de grâu, se fierbe cel puțin o oră. Trebuie să amestecăm din când în când, ca să nu se prindă.
  • Dăm oala jos de pe foc și o acoperim cu un șervet curat, apoi o învelim cu o pătură, sau ceva gros, ca să-și mențină căldură cât mai mult.
  • După 4-5 ore, adaugăm zaharul și fierbem din nou, până se leagă. Acum trebuie să amestecăm cu o lingură curată din lemn, ca să nu se lipească de fundul vasului, dând gust neplăcut colivei.
  • După ce s-a legat, luăm vasul de pe foc și îl lăsăm descoperit, până ce compoziția s-a răcit și o ținem acoperită în frigider până când dorim să finisăm coliva.
  • Înlăturam coaja care s-a format, adaugăm sarea, vanilia, coaja rasă de lămâie și nucile tăiate fin cu cuțitul, pisate sau râșnite după preferință.
  • În continuare, amestecăm ușor toate ingredientele, până se omogenizează.
  • Compoziția o așezam pe un platou curat, ceva mai mare decât o coala de hârtie și o modelăm uniform pe platou, ca să capete o formă frumoasă.
  • Deasupra cernem pesmetul, pe care îl presam puțin cu un carton ca să fie mai dens și neted, apoi cernem un strat uniform de zahăr pudră, gros de cel puțin 1 mm (oricum să acopere bine pesmetul), pe care îl presăm, ca și pe pesmet.
  • Pentru ornat, putem folosi un șablon făcut din carton, care să reprezinte o cruce, peste care cernem puțină cacao. De asemenea, putem folosi diverse bomboane, ca: drajeuri, migdale trase în zahăr și altele.
  • Curățam bine marginile platoului de pesmetul și de zaharul căzut la cernut.
  • Coliva este bine s-o pregătim în ajunul zilei când vrem s-o folosim. Lumânarea pe care o înfigem în colivă, trebuie să aibă un disc de hârtie, pentru a nu se scurge ceara pe colivă.

Sursa: crestinortodox.ro

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. Mare sărbătoare, marcată cu POST și cruce roșie în calendarul creștin ortodox

Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. De ce se ține post la sărbătoarea închinată cinstirii Crucii Mântuitorului

Înălțarea Sfintei Cruci 14 septembrie 2021. Cea mai puternică rugăciune VIDEO și TEXT

Gina Pistol vorbește despre greutatea experienței de a fi mamă: „Te lasă un pic răvășită”

Va fi obligatoriu peste tot! E COD ROȘU. DSP a anunțat acum

Irina Tănase, umilința supermă pentru Liviu Dragnea. Cu cine a prins-o fostul lider PSD

Poza care îl DĂRÂMĂ pe Dragnea. Întâlnirea secretă despre care nu scoate un cuvânt. Ponta i-a făcut-o din 2018!

Ultima lovitură dată de Gică Popescu în sportul românesc: ,,Am investit împreună cu mai mulţi parteneri”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies