Mazare cu morcovi, o reteta simpla de post! Ce secret trebuie sa respecti pentru gustul perfect

Daca sunteti in pana de idei si nu mai stiti ce sa gatiti de post, va recomandam o reteta de mazare cu morcovi. Cei dragi o vor aprecia.

Distribuie pe:

Autor: D.F.C.

Ingrediente Mancare de mazare cu morcovi:

500 de grame de mazare boabe proaspata sau congelata
1 morcov mare sau 2 mai mici (sau baby carrots – daca sunt)
1 ceapa tocata
2 linguri de pasta de rosii
2 linguri de faina
2-3 linguri de ulei
sare, piper, marar tocat (eu am avut doar uscat)
dupa gust, putin zahar (in cazul in care mazarea nu e destul de dulce)

Ceapa tocata si morcovul curatat si spalat, taiat in rondele grosute, se

pun impreuna cu uleiul intr-o cratita:
Ca o observatie – nu e nevoie sa folositi ceapa rosie, eu mi-am trimis sotul la cumparaturi si i-am spus sa imi aduca ceapa rosie (cand am facut fasolea) – el mi-a adus un sac si acum trebuie sa o folosesc !

Ceapa si morcovul, peste care punem o lingurita de sare, se calesc la foc potrivit. Se acopera cu apa calda si se lasa sa fiarba morcovul. Se adauga mazarea si se completeaza cu apa calda, atat cat sa o acopere, se pune capacul si se lasa sa fiarba bine – nu va dura mai mult de cinci minute, mazarea fierbe foarte repede. Faina se omogenizeaza cu pasta de rosii, la nevoie se adauga cateva picaturi de apa, apoi se adauga in oala care fierbe amestecand constiincios; se lasa sa dea cateva clocote, se potriveste gustul de sare si piper (eventual si zahar, daca se doreste) si se presara marar sau alta verdeata, daca acesta nu va place.

Citeste si: Faimosul creator de modă Givenchy a murit la vârsta de 91 de ani - libertatea.ro

Citeste si: Ruxandra Garofeanu a murit. Este doliu în televiziunea din România - bzi.ro

sursa:retetacalamama.ro

Abonează-te pe

Citește și:

Veste bună în Capitală! Se deschid restaurantele și cafenelele! Ce reguli au impus autoritățile

O parte din căutătorii lui Sebastian s-au retras! Ce au găsit anchetatorii până acum

Tu știi ce conține cabanosul de la magazin? Iată câți nitriți are!

Cele mai frumoase urari de la multi ani pentru cei dragi

Germania trimite o undă de șoc în toată Europa. Merkel anunță dezastrul: Va fi prea târziu

Oana Zăvoranu l-a făcut de râs pe celebrul Cove de la Pro Tv în întreaga țară! Ce făcea acesta în pat. Querida nu mai are limite

”Naționalizarea” platformelor și a rețelelor sociale. HOROSCOPUL LUI DOM’ PROFESOR

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies