Autor: A.M.
Va este pofta de o fasole cu ciolan afumat sau de o ciorba de sezon? Aveti mare grija atunci cand cumparati afumatura de pe rafturile magazinelor! Specialistii au descoperit ca unele bucati de ciolan contin doar arome de fum, dar si o gramada de conservanti periculosi. Cum sa deosebiti carnea traditionala de cea injectata cu aditivi, aflati din materialul urmator.
Este sezonul ciolanului afumat, care odata gatit este un deliciu in ciorba sau langa o portie de fasole.
Pe rafturile magazinelor, insa, acest produs este "traditional" doar in teorie. Unele etichete de pe carnea afumata indica un cocktail de substante daunatoare.Costel Stanciu, pres. apc: "am gasit 6 substante chimice, 6 aditivi alimentari. Observam "2 stabilizatori:difosfat si trifosfat de sodiu, un agent de ingrosare- caragenan, despre care se stie ca este cancerigen'
Citeste continuarea pe stirilekanald.ro
Distribuie pe:
