Nu stii ce sa mai mananci in Post? Fa-ti ardei umpluti cu orez si o sa te lingi pe degete!

N-are cum sa nu iti placa acest preparat savuros.

Autor: Lili Lascar

Ingrediente

10 ardei grasi pentru umplut
2 ardei grasi pentru compozitie
2 cani cu orez
2 morcovi
2-3 cepe
2 rosii
1 legatura marar
2 linguri bulion
2 linguri ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se spala ardeii pentru umplut, se scot cotoarele (care se pastreaza!) si se scutura bine de seminte.

Intr-o tigaie in care am incins uleiul se pune la calit ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoare si ardeiul gras taiat cubulete. Legumele se inabuse, nu se prajesc! Se adauga si rosiile taiate cubulete mici iar apoi orezul si putina apa. Se tine pe foc pana cand scade zeama, apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se aromeaza cu marar taiat marunt.

Cu aceasta compozitie se umple ardeii, se pun capacelele si se aseaza intr-o cratita in care punem apa atat cat sa ii acopere. Dam la foc potrivit iar cand orezul este aproape fiert se adauga bulionul si se lasa sa scada sosul.

Se ia de pe foc si se servesc calzi.

Pofta buna!

Distribuie pe:
Abonează-te pe

Citește și:

Vrei sa-ti faci cele mai bune gogosi umplute cu vanilie? Ai aici reteta perfecta!

Ti-e pofta de o ciorba de burta? Fa-o delicioasa dupa reteta de mai jos!

Tarta cu capsune e un desert irezistibil! Prepar-o acasa dupa cea mai buna reteta!

Astăzi 7 dintre zodii se bucură de binecuvântări pe toate planurile. Cei aflați într-o relație au parte de câteva surprize

Vestea dimineții despre LAURENȚIU Reghecampf! Anunțul cumplit a venit chiar acum

Cine este soția lui Visarion Alexa, preotul acuzat de agresiune sexuală? Cei doi au împreună 4 copii

Acum vede și Putin cum e. Pregătiri nemaivăzute de război la granița Rusiei

FRF a decis soarta lui Edward Iordănescu! Anunțul făcut de directorul tehnic Mihai Stoichiță

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies