Paște 2022. Rețetă tradițională de pască de Paști

Paște 2022. Ți-am pregătit o rețetă tradițională de pască de Paști care va mulțumi toți invitații!

Autor: Daniela Radan

In articol:

Pasca mai este numită și azimă și se referă la un fel de pâine nedospită care e mâncată de evreii religioși în timpul Paștelui evreiesc.

Totodată, pasca este un cozonac special mâncat de creștini de Paște. Iată una dintre cele mai gustoase rețete tradiționale de pască!

Rețetă tradițională de pască de Paști

Sfintele Paști se apropie, așa că ți-am pregătit o rețetă de pască delicioasă care îi va da gata pe invitații de la masa de sărbători! Iată mai jos de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare a acesteia!

Paște 2022. Rețetă tradițională de pască de Paști

Paște 2022. Rețetă tradițională de pască de Paști

[Sursa foto: PixaBay]

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 1/2 kg făină
  • 150 g zahăr
  • 250 ml lapte
  • un cubuleț drojdie
  • 200 ml ulei
  • 2 galbenușuri
  • un praf sare
  • esențe după gust

Pentru umplutură:

  • un kg brânză de vaci
  • 150 g stafide
  • 5 ouă
  • 200 g zahăr tos
  • 60 g unt
  • 3-4 linguri griș
  • coajă rasă de lamâie

Pentru uns:

  • un ou

Citeste si: Paşte 2022. Cum alegi carnea de miel pentru Paşti. Sfaturi pentru a o găti corect

Citeste si: Cine este Sorin Georgian Olariu, salvamarul care şi-a pierdut viaţa încercând să salveze un om din apele învolburate ale Mării Negre- kfetele.ro

Citeste si: Vestea tristă a zilei despre Saveta Bogdan. Să ne rugăm pentru ea..- bzi.ro

Mod de preparare

1. Pentru a face aluatul de pască tradițională trebuie să dizolvi drojdia în 50 ml de lapte călduț, cu o lingură de zahăr și 3- 4 linguri făină.

Apoi, zahărul se topește în cantitatea de lapte rămasă, iar gălbenușurile se freacă bine cu sare.

2. După ce maiaua a crescut, aceasta trebuie pusă în centrul cantității de făină. Se adaugă și restul ingredientelor cu mențiunea că uleiul trebuie să fie ultimul.

3. Următorul pas este frământarea și lăsarea la dospit timp de o oră.

4. În acest timp vă puteți ocupa de umplutură. Se amestecă ouăle cu zahărul, untul, brânza, stafidele, grișul și coaja de lămâie.

5. Urmează să rupi din aluat o bucată pentru cruce, iar restul se întinde și se transferă în tavă.

6. Astfel, se pune brânza, iar deasupra ei crucea din aluat. Se unge cu ou bătut și se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când devine rumenă sau aurie.

Citeste si: Pe ce dată sunt Floriile în 2022? Află când are loc sărbătoarea Intrării Domnului în Ierusalim

De ce facem pască de Învierea Domnului

Pasca reprezintă unul dintre preparatele de bază de la masa de Paște alături de ouă roșii, cozonac și miel. Tradiția spune că aceasta trebuie făcută în ajunul Învierii, dar și că adevărata pască este cea care se taie în părți mici și se duce la biserică pentru a fi sfințită.

Deși gospodinele pregătesc an de an pască, puțini oameni știu de unde a pornit acest obicei. Astfel, legenda pascăi spune că, în timp ce predica împreună cu Apostolii, Iisus Hristos a fost găzduit de un om mărinimos. La plecare, acest bărbat le-a pus în traistă pâine pentru drum fără ca ei să știe.

Întrebându-l Apostolii pe Hristos când va fi Paștele, Mântuitorul le-ar fi răspuns că atunci când vor găsi pâine în traistă. Apostolii au căutat în traistă și au găsit ce le pusese acel om. Se spune că de atunci femeile fac pască.

 

Sursă: a1.ro

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Paște 2022. Reteță drob de pui. Varianta ideală pentru cei care nu consumă carne de miel

Postul Paștelui 2022. Semnificație, tradiții și obiceiuri care se respectă în Postul Mare al Sfintelor Paști

Postul Paștelui 2022! Vezi când se încheie Postul Mare al Sfintelor Paști

Lora a pierdut șansa unei cariere internaționale din cauza unui fost iubit

L-au LICHIDAT pe loc! Toată Rusia este în DOLIU

„Păcat că la TV arăți altfel” Gabriela Cristea, criticată dur în mediul online

Cele mai periculoase alimente. Mulți le cumpără, dar nu știu la ce se expun

Doliu uriaș în sport – Un campion mondial a fost împușcat în cap de poliție

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies