
In articol:
- Rețetă de clătite cu doar 4 ingrediente
- Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara această rețetă simplă de clătite pufoase
- Modul de preparare al rețetei de clătite
Iată cât de ușor se prepare această rețetă de clătite pufoase! O poți face chiar și tu, chiar dacă nu ai încercat niciodată să faci ceva de mâncare sau vreun desert.
Sunt delicioase!Eu sunt Creața și sunt un dezastru în bucătărie. Poate vă întrebați de ce mă aflu într-o bucătărie dacă sunt un dezastru? Nimeni nu se naște învățat, așa ca oricine poate învăța să gătească, inclusiv eu.
Vreau să ne punem creativitatea în mișcare și să preparăm rețețe, meniuri și snack-uri ușoare.
Țintesc către puține ingrediente și am în vedere două lucruri foarte importante: preparatele mele să fie delicioase și comestibile.
Știu că nu se vede, dar mie imi plac foarte mult dulciurile, așa că pentru astăzi o să gătesc ceva dulce. Ce-i mai usor de gătit ceva dulce? V-ați gândit și voi? Exact! Clătite!’’
Rețetă de clătite cu doar 4 ingrediente
Pentru rețeta de clătite avem nevoie de doar 4 ingrediente pe care le adăugăm cu foarte mare grijă.
Și voi puteti să faceți clătite pufoase în doar câteva minute. Am pus special doar un praf de sare ca să pot face clătite dulci și clătite sărate. Mai aveti nevoie de ciocolată, dulceață și fructe pentru clătitele dulci, dar și de brânză sărată și spanac pentru clătitele sărate.
Descoperiți care este cel mai bine păstrat secret al clătitelor, urmărind întreaga rețetă de clătite simple cu doar patru ingrediente!
Haideți să ne punem la treabă cu prepararea rețetei de clătite!
Păzea, Creața gătește
Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara această rețetă simplă de clătite pufoase
• Faină (250 de grame
• Două ouă, nu cinci, ca nu facem omletă
• Un pahar de apă minerală (230 ml.) (Optional se poate pune și bere, însă nu înțelegem sensul de a folosi bere la clătite)
• Un pahar de lapte (200 ml.)
Rețetă de clătite - Păzea, Creața gătește
La toate acestea trebuie să adăugăm un praf de sare și puțin ulei pentru a unge tigaia.
Pentru umplutura clătitelor putem folosi: ciocolată, brânză sărată, dulceață/gem, afine, frișcă, banana, baby spanac.
Avem nevoie și de o tigaie, un bol, un polonic, un tel, aragaz, gaz, apă…
Modul de preparare al rețetei de clătite
Punem faina într-un bol și facem o gaură în mijlocul ei pentru a pune ouăle. O să fac acest lucru cu o lingură. După aceea spargem ouăle. Nu am știut niciodată cum poți să spargi un ou cu mâna, dar încerc acum.
Dacă îți cade vreo coajă de ouă în compoziție, le poți scoate cu lingura.
Trebuie să adăugăm apa minerală foarte încet și să nu uităm să punem și laptele. Amestecăm bine și mai turnăm apă și lapte.
Toată compoziția se amestecă bine și repede cu telul.
Acum avem nevoie de aragaz. Cu polinicul luăm compoziția și o punem cu polonicul în tigaia. Asta nu înainte de a unge tigaia bine.
Turnăm compoziția și răsucim tigaia astfel încât să se așeze uniform.
Așteptăm… așteptăm. Putem da și focul mai tare. Dacă începe să se miște înseamnă că este aproape gata.
Întoarcem clătita, cum putem noi.
Dacă ați uitat să puneți praful de sare, nu e nicio problemă dacă îl adăugăm acum în bol, de la a doua clătită.
Trebuie să avem grijă să nu fie crudă, dar nici și arsă.
Dacă clătitele au multe găurele este bine!
Dacă s-a ars vreo clătită, o împăturim și o aruncăm frumos la coșul de gunoi.
Trebuie să vă iasă, ca dacă nu, faceți ceva greșit!
Ultima clătită, va fi mereu un dezastru, dar este ok.
Aceasta a fost rețeta de clătite pufoase. Dacă ați observat bine, am pus doar un mic praf de sare pentru a putea face atât clătite dulci, cât și clătite sărate.
Clătitele pot fi umplute cu ciocolată, dulceață, brânză sărate, precum și ingredinte pentru a orna clătitele.
Dacă ai încercat această rețetă de clătite, ne poți transmite un mesaj în care să îmi spui ce a fost bine și ce a fost rău.
Până data viitoare, gătiți, dar aveți grijă să nu dați foc la bucătărie!
#ceaiinfarfurie