Prajitura rasturnata cu nuci şi alune

O prăjitură bună pentru sărbători!

Distribuie pe:

Autor: A.V.

Mod de preparare Prajitura rasturnata cu nuci şi alune

Am folosit o tavă cu dimensiunile 35/25 cm, pe care am tapetat-o cu hârtie de copt. Speli prunele şi le scoţi sâmburii. Presari nucile şi alunele tăiate grosier în tavă, apoi adaugi zahărul şi zahărul vanilat, scorţişoara şi aşezi jumătăţile de prune cu partea bombată în sus. Foloseşti nişte prune mai puţin coapte pentru a nu se înmuia foarte tare în timpul coacerii.

Mixezi ouăle bine de tot cu un praf de sare, apoi adaugi zahărul măcinat şi mixezi până când compoziţia devine spumoasă. Adaugi pe rând uleiul, iaurtul, esenţa de vanilie şi treptat făina cernută cu praful de copt. La final adaugi pesmetul, atât cât să obţii o compoziţie puţin mai groasă decât cea de chec.

Compoziţia obţinută o torni în tavă peste fructe şi nivelezi cu ajutorul unei spatule. Dai tava la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade C, până când trece testul cu scobitoarea. Dacă iese curată, prăjitura este gata. O laşi să se răcească şi apoi o răstorni pe un platou şi îndepărtezi hârtia de copt. (nu o răstorni cât încă este caldă pentru a nu se împrăştia siropul lăsat de prune în aluat, dând astfel senzaţia de necopt).

O tai şi o pudrezi cu zahăr.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici

Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Accident grav! Un autobuz şi un tren s-au ciocnit: 5 persoane au murit, iar alte 26 sunt în spital

Dacă l-ar întâlni pe Moş Crăciun, Anca Ţurcaşiu i-ar mulţumi pentru credinţa în lucruri minunate

Tonciu a început să urle în casă,în miez de noapte.Ce i-a făcut soțul

Horoscop Zilnic Marți 19 Ianuarie 2021: Leii vor primi niște vești bune, Săgetătorii vor face progrese în cariera lor

RAFILA, anunț pentru absolut toți românii. Ce spune despre decizia pe care o așteptăm cu toții

Ce înălțime are Culiță Sterp? Este cel mai înalt concurent de la Survivor România și îl depășește chiar și pe președintele Klaus Iohannis

Ce partid ar câștiga alegerile dacă s-ar vota duminica viitoare? Ar fi o surpriză

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies