Rețeta pentru cele mai pufoase clătite. Secretul: un strop de bere!

Rețeta pentru cele mai pufoase clătite se pregătește adăugând câteva picături de bere în aluat.

reteta clatite pufoase
reteta clatite pufoase
Autor: R.L.

In articol:

reteta clatite pufoase
reteta clatite pufoase

Cum se fac clătitele. Pentru a obține clătite pufoase și aromate, tocmai bune pentru a fi mâncate cu gem, ciocolată sau fructe, care nu se usucă în tigaie atunci când le faci, secretul e la îndemâna tuturor: bere!

Celebrul bucătar Florin Dumitrescu a dezvăluit trucul la care apelează pentru clătite pufoase și aromate: în aluatul pe care îl pregătește pune și puțină bere.

Reteță de clătite pufoase. Cum se pregătesc clătitele cu bere a la Chef Florin Dumitrescu

De ce ingrediente ai nevoie pentru a obține clătite pufoase. Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit că folosește bere pentru un aluat pufos și aerat.

200 grame făină
1 ou
100 grame zahăr
puțină sare
350 ml lapte
50 ml bere
puțin ulei

Opțional, pentru umplutură:

200 grame nuci
50 ml miere
zahăr pudră

Citeste si: Vestea tristă a dimineții. Din păcate, Alexandru Arșinel...- bzi.ro

Citeste si: Rețetă simplă de clătite cu dovleac. Un desert parfumat și delicios

Citeste si: Desert: Clatite delicioase cu apa clocotita

Citeste si: Clătite americane cu frişcă

Cum se pregătesc clătitele după rețeta lui Florin Dumitrescu:

Amestecă făina cu oul, zahărul, sarea și adaugă treptat și laptele, până când obții o compoziție omogenă.

Picură berea și puțin ulei în aluat, înainte de a începe să coci clătitele. Acesta este secretul unor clătite pufoase.

Coace-le în tigaie, ca de obicei. Clătitele pot fi mâncate simple, cu gem sau orice altă umplutură îți place.

Citeste si: Gogoși. Rețeta perfectă! Cele mai bune sunt gogoșile făcute în casă

Citeste si: Plăcintă cu dovleac delicioasa! Gata in 30 de minute!

Citeste si: Reteta briose de post cu dulceata. Se fac atat de usor

 

Clătite pufoase rețetă. Pentru umplutura de nuci cu miere, prăjește nucile într-o tigaie, fără să adaugi ulei. După ce s-au răcit, amestecă-le cu mierea. Umplutura este gata și poate fi folosită pentru clătitele pufoase care vor face deliciul familiei pofticioase.

Distribuie pe:
Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Dovleac. Cum îl cureți în mai puțin de 10 minute

Frigănele. Rețeta pentru cea mai simplă și delicioasă gustare

Cheesecake, prăjitura-minune. Rețeta fără coacere care te scoate din orice încurcătură

Ziua de mâine va aduce rezolvarea problemelor pentru 7 nativi

Klaus Iohannis dă ordinul. E obligatoriu în toată România! Decizie BOMBĂ luată de președinte

BOMBA! Relație sexuala secretă între Denise Rifai și Mihai Bendeac. Detalii incendiare ies la suprafață

BOMBĂ! DISPARE FACEBOOK. Mișcarea pregătită în secret de Zuckerberg

Chin nesfârșit pentru o mare campioană a României: ”Izolare și abuz de medicamente. Simt că-mi pleznește inima și nu mai pot merge”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies