Secretul celor mai deliciosi carnati de casa. 3 retete de carnati de casa pentru Sarbatori

Autor: A.N.C.
 
Ce-ar fi Sarbatorile de iarna la romani fara carnatii de casa?! Toate gospodinele trebuie sa cunoasca secretul celor mai deliciosi carnati de casa. Tu il stii?
 
La prima vedere, carnatii de casa se prepara usor, iti trebuie carne, condimente, mate si masina de tocat prevazuta cu palnie. Dar lucrurile nu sunt chiar atat de simple.
 
Fiecare preparat are secretul sau, iar in cazul carnatilor de casa, secretul depinde de zona.
 
Secret carnati de casa din Moldova
 
In Moldova, cei mai gustosi carnati se prepara din carne de porc amestecata cu carne de manzat, iar condimentele speciale sunt coriandrul si nucsoara. Ca sa nu se rupa matele, in carne se mai pune si apa rece, astfel incat compozitia sa alunece usor. La final, carnatii se tin la uscat, in curenti de aer rece.
 
Secret carnati de casa din Bucovina
 
In zona Bucovinei, secretul consta in tocarea carnii cu mana si, in functie de specificul locului, carnea de porc poate fi amestecata cu vita sau oaie. Condimentele “secrete” sunt mustarul boabe si ienibaharul macinat. In Bucovina, carnatii astfel preparati se pun la uscat, in afumatoare sau la congelator.
 
 
Distribuie pe:
Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Grav accident în Timiş. Un mort şi patru răniţi

Ultima ora: Vine potopul! Ce se intampla cu vremea?

Motivul adevărat pentru care Andreea Mantea a venit de urgenţă în România. Avem imagini în exclusivitate! Ce face bruneta chiar acum, în timp ce concurenţii de la Puterea...

Horoscop 16 Octombrie 2021: Gemenii vor depăși situațiile de criză, deoarece au încredere în forțele proprii

Reghecampf, prima poză cu iubita sa, Corina Caciuc Bilcon. Anamaria Prodan va exploda de nervi

BOMBĂ! Florin Ristei, înșelat și părăsit de iubita supernă pentru un bărbat super celebru! Este SCANDAL imens

Andreea Esca a anunțat plecarea de la PRO TV. Decizia va întrista milioane de români. „Dacă am vorbit o chestie...”

Ana Muntean, „amanta lui Ciprian Marica”, dezvăluiri inedite despre relația cu fostul fotbalist: „Nu am niciun fel de regret”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies