Slanina in saramura – un preparat traditional romanesc! Iata reteta bunicilor

Slanina este unul dintre preparatele traditionale ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun.

Distribuie pe:

Autor: M. B.

fara descriere

Slanina este unul dintre preparatele traditionale ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun. Este usor de preparat si apreciata de intreaga lume. Iata care este cea mai simpla reteta de slanina in saramura. Este exact aceeasi reteta precum cea preparata de bunicii nostri.

 

Ingrediente pentru slanina in saramura

  • 1 kilogram de slanina (cu sorici si eventual, putina carne)
  • 10 catei de usturoi, pisati
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingura boabe de piper
  • 3 boabe de ienibahar
  • apa
  • sare pentru muraturi

 

Cum se prepara slanina in saramura

Spala bine slanina. Tai-o apoi in bucati potrivite si adaug-o in mai multe borcane mici sau intr—un borcan mai mare, dupa preferinte.

Umple apoi borcanele cu apa pentru a masura cantitatea necesara de saramura pe care trebuie sa o prepari. Foloseste...

 

Citeste continuarea pe acasa.ro

 

Urmatorul articol
Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Setari de confidentialitate