Supa de leurda cu ardei! Un preparat aromat, consistent si usor de preparat! Vezi reteta aici

Stiri

Supa de leurda cu ardei! Un preparat aromat, consistent si usor de preparat! Vezi reteta aici

Banala leurda, denumita popular usturoi salbatic, nu trebuie sa lipseasca din alimentatie. Leurda trateaza insomnia si starile de anxietate.

Ingrediente:

Citeste si: Motivul pentru care Iancu Sterp a plecat în Turcia, la scurt timp după ce a primit acuzații grave de agresiune! De cine a fost însoțit fratele lui Culiță Sterp: „Am fugit...” - kfetele.ro

– 5 legaturi de leurda

– ardei rosu

– ceapa

– cartofi

– ardei iute

– unt, crutoane

– oua de prepelita

– smantana, sare, piper

Mod de preparare:

Se pune unt intr-o oala. Taiati putina ceapa. Adaugati doi ardei curatati de seminte si lasati-i sa se caleasca si sa prinda putin gust. Cand legumele se inmoaie turnati un pahar cu apa si lasati totul sa fiarba. Curatati un cartof si puneti-l la fiert cu leurda. Va ingrosa cat trebuie supa crema. Nu uitati sa adaugati sare si piper. Pasati apoi supa de ardei cu un blender pana se transforma intr-o crema fina. Repetati procedeul si cu cea de leurda. In jumatate de ora totul este gata. Pofta buna!