Ti-e pofta de o dorada la cuptor, suculenta si aromata? Avem reteta perfecta pentru tine!

Daca esti amator de peste, nu ai cum sa ratezi tocmai o dorada savuroasa.

Autor: Lili Lascar

Ingrediente

2 pesti dorada de marime medie (verificati pe eticheta sa scrie pescuit, nu acvacultura)
4 catei de usturoi;
4 felii de lamaie;
1 frunza mare de busuioc proaspat sau 2 mai mici (puteti sa folositi si menta proaspata, merge foarte bine in combinatie cu lamaia si usturoiul).

Desigur, cantitatea ingredientelor se injumatateste pentru o singura persoana.

Asadar, se curata pestele de maruntaie, se spala bine si se introduc ingredientele de mai sus impreuna cu putina sare si putin piper proaspat macinat.

Dorada la cuptor- pasul 1

Apoi, fara a curata pestele de solzi (pielea caramelizata se inlatura direct in farfurie), se stropeste/unge cu putin ulei de masline.

Dorada la cuptor- pasul 2

Pestele se introduce apoi la cuptorul preincalzit la 170-180 grade Celsius si se lasa circa 40-50 de minute. Dar sa va mai zic un secret, cand e aproape gata (inainte cu 5-10 minute de a-l scoate din cuptor), stropesc pestele si cu putin otet balsamic, asa pielea se caramelizeaza in timp ce carnea ramane frageda si

suculenta. 

Cam asta-i treaba, un peste aromat si suculent care merge de minune cu legume asortate sau chiar cu salata, mai ales daca e gatit pentru cina.

Distribuie pe:
Abonează-te pe

Citește și:

Rasfata-te cu desertul cel mai iubit al copilariei! Aceasta e cea mai simpla reteta de orez cu lapte!

Vrei sa mananci cele mai gustoase sarmalute? Ti-am pregatit o reteta perfecta!

Invata sa faci scovergi dupa reteta bunicii! Cum sa procedezi ca sa-ti iasa cat mai pufoase

Vești bune pentru mai multe zodii! Astrele aduc rezolvări pentru 7 zodii

Klaus Iohannis, OUT?! Anunțul care cutremură scena politică din România: NE PREGĂTIM

Ce notă a luat la BAC iubita lui Liviu Vârciu: „Pe vremea când nu aveam laptop sau internet nelimitat”

Război în Ucraina: Rusia îşi va spori trupele la frontierele occidentale ca reacţie la NATO

Anamaria Prodan, lipsită de inhibiții. Impresara a vorbit despre viața intimă: „Am încercat absolut tot!”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies