Vrei un mic dejun de rasfat pentru weekend? Uite cum sa prepari niste clatite americane de vis

Cel mai probabil ai vazut in multe filme celebrele clatite americane. Chef Adi Hadean recomanda o reteta cat mai sanatoasa ce este gata imediat.

"Clătitele americane sunt cele pe care le vedeţi în filmele de la Hollywood şi pe care oamenii le numesc pancakes. Dacă le faceţi în cuptor nu se mai pot numi aşa, că doar nu le mai faceţi în tigaie. Nici nu cresc atât de mari dar pot fi făcute repede cantităţi mari, lucruri important pentru Farfurii curate (am pus clătitele astea-n meniul pentru grădiniţe după ce am “periat” reţeta câta am putut de mult pentru a o mai subţia de zahăr şi grăsimi).

Clătitele americane se fac de obicei în tigaie. Cu o tigaie antiaderentă poţi face economie destul de mare la ulei. Dacă alegi însă tava, cuptorul şi foaia de copt, faci o economie de 100% la uleiul folosit pentru coacere" a scris juratul MasterChef pe blogul sau.

Pentru 8 clătite aveţi nevoie de: 200 g făină, 1 plic de praf de copt, 1 ou, 80 g zahăr, 200 ml lapte, 30 g unt, ¼ baton de vanilie, 15 g gem subţiat pentru fiecare clătită. Amestecaţi oul, untul, zahărul, praful de copt şi seminţele din păstaia de vanilie. Adăugaţi făina şi laptele şi amestecaţi în continuare până la omogenizare. Luaţi compoziţia cu un polonic şi turnaţi-o în tigaia stropită cu ulei sau aşezaţi compoziţia pe foaia de copt lăsând spaţiu suficient pentru fiecare clătită. Sau coaceţi clătitele câte un minut şi jumătate pe fiecare parte sau, dacă le faceţi la cuptor, puneţi tava în cuptorul încins la 200 de grade Celsius şi ţineţi-o acolo 5-6 minute.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Ce sosuri să alegi pentru rețetele tale de shaorma?
• Betty Salam îl face tătic pe Roberto Tudor? Anunțul surprinzător al artistei, după doar două luni de la divorțul de Cătălin Vișănescu: „Voi avea o fetiță”
• VIDEO ”Trebuie să vin cu inelul”. Robert și Alina au dus deja discuțiile la un alt nivel. După camera roșie, au ajuns direct la planurile de viitor
• Câte zile libere vor avea elevii, de fapt! S-a modificat calendarul anului școlar 2025-2026
• Alertă maximă în Capitală. E-mail de amenințare trimis către școli și spitale. Poliția face verificări
• Ce mesaj a lăsat Doina Teodoru pe rețelele de socializare, după imaginile care au apărut cu Cătălin Scărlătescu în prezența unei blonde. Ce detaliu extrem de interesant a fost...
• Noi DETALII dureroase despre cazul băiatului de 13 ani mort după ce a căzut de pe o trotinetă electrică. Ce au DESCOPERIT politistii și ce s-a întâmplat cu adevărat în ziua...