5 rețete cu semințe de chia pentru slăbit

5 rețete cu semințe de chia pentru slăbit. Vezi ce beneficii aduce consumul regulat de semințe de chia.

seminte de chia
seminte de chia[Sursa foto: PixaBay]
Autor: Elena Popescu

In articol:

5 rețete cu

semințe de chia pentru slăbit. Află cum te ajută semnițele de chia să te menții sănătos, dar și să slăbești într-un mod natural.

Semințele de chia au multiple beneficii pentru sănătate, dar sunt și ingrediente utile cu care putem prepara deserturi sănătoase sau gustări bogate în fibre.

Ce sunt semințele de chia

Chia este o plantă care provine din America de Sud și este înrudită cu menta românească. Din această plantă se folosesc în mod special semințele, care au valori nutriționale deosebite și sunt benefice pentru sănătate.

Citeste si: Cum să faci cea mai bună salată de ton. Rețeta care te va face să te lingi pe degete

Semințele de chia  pot fi albe sau negre, sau chiar maronii în cazul în care sunt crude. Acestea se pot cumpăra din plafaruri, magazine sau hipermarketuri și supermarketuri.

Semințele de chia se pot consuma crude sau tratate termic. De cele mai multe ori, persoanele care consumă chia obișnuiesc să le mânânce după ce le hidratează în apă, în lapte sau în iaurt. Semințele de chia pot fi consumate și măcinate sau sub formă de pudră.

Semințele de chia sunt considerate un super-aliment, bogat în nutrienți șă sărac în calorii. În semințele de chia se regăsesc proteine, minerale precum sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fier și fosfor, vitaminele A, B ȘI C, dar și o mulțime de aminoacizi.

seminte de chia
seminte de chia[Sursa foto: PixaBay]

Ce beneficii oferă semințele de chia

Semințele de chia au o muțime de beneficii pentru sănătate: îmbunătățesc digestia, mențin controlul greutății și ajută la slăbit, întăresc sistemul osos, scad nivelul colesterolului din sânge, ajuta la concentrare și imbunătățesc memoria.

Semințele de chia sunt sănătoase și sățioase și pot fi consumate fără restricții. Se recomandă însă să cconsumul a două linguri de semințe de chia pe zi.

Însă, persoanelor care suferă de hipotensiune (tensiune arterială mică), femeilor gravide sau care alăptează și cei care au probleme de digestie nu le este recomandat să consume semințe de chia, până nu consultă un medic.

Citeste si: Retețe de înghețată de casă, perfecte pentru zilele toride

seminte de chia
seminte de chia[Sursa foto: PixaBay]

Rețete cu semințe de chia pentru slăbit

Semințele de chia au multiple beneficii pentru sănătate, dar sunt și ingrediente utile cu care putem prepara deserturi sănătoase sau gustări bogate în fibre.

Clătite cu semințe de chia

Ingrediente pentru 8 – 10 clătite

Citeste si: De ce a murit Adrian Rădulescu? Ce i-au găsit medicii în trup- bzi.ro

– 200g făină din grâu integral;
– 100g fulgi de ovăz fini;
– 200ml lapte vegetal;
– 1 ou (sau o linguriță de semințe de in măcinate și înmuiate în apă);
– 1 lingură ulei de cânepă;
– 2 linguri de miere;
– 1 ½ linguriță praf de copt;
– ¼ linguriță de sare;
– 1 lingură de semințe de chia;
– 1 lingură sirop de arțar.

Mod de preparare

Încălzește tigaia la foc mediu iar între timp, amestecă oul (sau semințele de in înmuiate), laptele și uleiul de cânepă.

Într-un vas separat amestecă făina, fulgii de ovăz, praful de copt și sarea apoi mixează împreună cele 2 compoziții.

La final, adaugă și mierea, respectiv semințele de chia și continuă să amesteci până la formarea unei paste.
Începe realizarea clătitelor prin turnarea a câte o jumătate de ceașcă de aluat în tigaia încinsă. Clătita este gata atunci când marginile se închid la culoare.

Asezonează cu sirop de arțar sau după bunul plac.

Chec cu banane și semințe de chia

Ingrediente

– 50g făină albă;
– 200g făină integrală;
– 150g zahăr brun sau zahăr de cocos;
– ½ linguriță praf de copt;
– ½ linguriță scorțișoară;
– ¼ linguriță de sare;
– 1 lingură semințe de chia;
– 1 ou;
– 1-2 banane cojite și zdrobite;
– 50g ulei de cânepă;
– 1 linguriță extract de vanilie.

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 160 de grade și unge 2 tăvi pentru chec cu ulei sau unt.

Bate oul într-un castron apoi adaugă treptat zahărul, uleiul și vanilia. Mixează ingredientele iar la final. încorporează și cele 2 banane transformate în pastă.

Într-un bol separat amestecă făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Treptat, mixează cele 2 compoziții până se omogenizează, iar la final adaugă și semințele de chia. Toarnă aluatul în tăvile de chec și lasă-le la copt aproximativ 40 de minute.

Smoothie cu fructe și semințe de chia

Ingrediente pentru 1 porție

– 250ml lapte de migdale;
– 1 lingură pudră de proteine;
– 1 mână de zmeură sau căpșuni reci;
– o jumătate de banană rece;
– 1 lingură cacao pudră;
– 1 lingură semințe de chia.

Mod de preparare

Toate ingredientele (mai puțin semințele de chia care se adaugă la final) se amestecă într-un blender la viteză mare până la obținerea unei compoziții omogene.

Citeste si: Rețeta de tocană țigănească pe care a gătit-o Narcisa Birjaru în finala Chefi la Cuțite 2021

seminte de chia
seminte de chia[Sursa foto: PixaBay]

Icre din semințe de chia

Ingrediente

– 75 g semințe de chia;
– 100 ml apă;
– sare după gust;
– zeama de la jumătate de lămâie;
– 1 ceapă mică tocată;
– 75 ml ulei.

Mod de preparare

Adaugă semințele de chia în apă, presară zeama de lămâie, sarea și amestecă aproximativ 2-3 minute. Adaugă și uleiul, respectiv ceapa, mixează din nou și lasă icrele la frigider minim 2 ore astfel încât semințele de chia să capete o textură gelatinoasă.

Budincă de chia cu ciocolată

Ingrediente pentru 1 porție

– 50g de semințe de chia;
– 150g lapte vegetal;
– 1 lingură de cacao pudră;
– 1 linguriță zahăr brun sau xylitol.

Mod de preparare

Amestecă laptele de migdale cu semințele de chia, adaugă pudra de cacao, zahărul și lasă budinca în frigider minim 2 ore sau peste noapte. Textura ar trebui să fie asemănătoare unul gel; în caz contrar mai poți adăuga o linguriță de chia, iar apoi refrigerează budinca pentru aproximativ 30 de minute – 1 oră.

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Rețete de plăcintă cu prune, rapide și ușor de preparat

Rețeta de tocană țigănească pe care a gătit-o Narcisa Birjaru în finala Chefi la Cuțite 2021

Rețeta tradițională de gem de prune fără zahăr

Horoscop Zilnic Sâmbătă 31 Iulie 2021: Racii sunt încurajați să analizeze punctul la care au ajuns în acest moment în viață și să vadă dacă sunt mulțumiți cu ceea ce au

Se limitează VITEZA de circulație! La 30 de km/oră în România!

CUTREMUR ÎN SHOWBIZ! Cu cine a fost prins Cătălin Botezatu în ipostaze INTIME! De aceea a fost dat afară de la Kanal D!

Muzica românească a pierdut un mare artist. Marius elcu a murit imediat după operație

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies