Ai o pofta nebuna de brownie cu nuca si cacao? Aceasta e cea mai usoara reteta pentru desertul tau preferat!

In mai putin de o ora poti sa-ti faci acasa unul dintre cele mai la moda deserturi.

Ingrediente

210 gr unt (82% grasime), 120 gr cacao (20% grasime), 300 gr zahar, 3 oua reci, 1 lingurita esenta vanilie (sau 1 plic zahar vanilat), 1 lingurita esenta de cafea (sau 1 lingurita cafea instant), 100 gr faina alba (tip 550 sau BL55)
100 gr nuci tocate, 1 priza de sare

Preparare

Se topeste untul pe foc mic, fara a-l lasa sa se incinga. Se adauga zaharul in el si se omogenizeaza. Se adauga cacaoa, esentele si sarea si se amesteca bine. Se ia cratita de pe foc si daca e fierbinte se lasa sa se racoreasca.

Se adauga ouale, cate unul pe rand, amestecand vigusors cu o lingura de lemn dupa fiecare. La final amestecul va fi lucios.

Se adauga faina si se amesteca cu o paleta prin rasturnari succesive, pana nu se mai vede, apoi se mai amesteca de

cateva ori, pana aluatul se desface usor de pe marginea vasului.

Se incorporeaza nuca tocata. Amestecul final va fi dens si lipicios.

Se pune aluatul intr-o tava de 28 x 18 cm (unsa bine cu unt sau tapetata cu hartie de copt) si se niveleaza bine cu dosul unei linguri.

Se coace la 165 C timp de aprox 35 minute (dupa 30 minute am inceput sa o verific cu scobitoarea in centru pana pe aceasta nu a mai ramas aluat moale).

Se scoate si dupa ce sa raceste se taie cuburi. Prajitura nu e foarte inalta, are pana in 3 cm.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Medicamentele anticoagulante și interacțiunea cu alimentele
• Cel mai usor si delicios tort de biscuiti! Reteta pentru incepatoare!
• Un seism puternic de 7,4 a lovit Filipine. Autoritățile au emis alertă de tsunami
• Ce este atonia uterină, afecțiunea din cauza căreia a murit Mădălina. Tânăra polițistă de 29 de ani s-a stins din viață imediat după ce a născut natural
• Nicușor Dan a promulgat legea care sprijină părinții copiilor cu dizabilități. Ce a promulgat președintele
• Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă bomba, la aproape un an de la moartea ei
• Ahmed și Dorobanțu, la un pas de încăierare în camera de hotel: "Lasă-mă! Ieși de aici!". TOTUL a pornit de la un GEST banal! Momentul este surprins în IMAGINI...