Ardei umpluti de post, cea mai gustoasa reteta! Tu ce gatesti la pranz?

Stiri

Ardei umpluti de post, cea mai gustoasa reteta! Tu ce gatesti la pranz?

Daca ai ramas in pana de idei si nu mai sti ce sa gatesti in post, poti incerca reteta asta de ardei umpluti. Cei dragi se vor bucura cu siguranta.

Citeste si: Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 22-28 septembrie 2025: Leii se vor îndrăgosti iremediabil! Astrele îi pun față-n față cu sufletul lor pereche- kanald.ro

De ce ingrediente ai nevoie?

2 morcovi
2 cepe
1/2 păstârnac
1/2 rădăcina de patrunjel
3 catei usturoi

Se toacă (în tocător) legumele de mai sus. După ce aţi terminat aceată “operaţiune” trebuie să va concentraţi pe umplutură.



Ingrediente pentru umplutură:

1 cană quinoa fiartă (se clateste cu apa bine, de cateva ori pentru a nu fi amara)
1 cană orez “basmati” fiert
1 lingură turmeric
1 legătură patrunjel
5-6 linguri tărâte de psyllium
1 pahar suc de roşii sau roşii tocate
Cimbru, Sare şi piper Cayenne după gust

Aţi ajuns la momentul umplerii ardeilor? Foarte bine, acum este partea uşoară. Adăugaţi următoarea umplutură frmata din quinoa, orez şi suc de roşii. Se amestecă legumele cu quinoa, orez şi se condimentează.
Se spală ardeii, se decupează cotoarele se curată de nervuri şi seminţe. Apoi se umplu, se pun capacele, se pun pe o tavă cu foaie antiaderentă, se dau la cuptor până se rumenesc. Pofta bună!

sursa: Bucataria mea Vegana

Citeste si: David Pușcaș are de gând să lupte cu mama lui adoptivă, Luminița Anghel, pentru dreptul la casă? „O să spun prin tot ce am trecut, prin câte nedreptăți.”- kfetele.ro