Când se taie porcul pentru Crăciun, potrivit tradiției populare românești

Preparatele tradiționale din porc sunt nelipsite de pe mesele de sărbătoare ale românilor.

Tradiția sacrificării porcilor în preajma Crăciunului a fost transmisă din generație în generație și este respectată cu sfințenie, mai ales la sate.

Când se taie porcul pentru Crăciun, potrivit tradiției populare românești

În tradiția românească porcul se sacrifică în ziua Sfântului Ignat, pe 20 decembrie, o zi dedicată martirului creștin Ignatie Teoforul.

Citeste si: Prima reacție a mamei Geta, după ce fiul său, Iancu Sterp, a fost acuzat de agresiune! Aceasta a lăsat un mesaj scurt și la obiect: "Așa spunea Părintele Arsenie Boca!" - kfetele.ro

Tradiția tăierii porcului de Crăciun, cu toate obiceiurile asociate, asigură nu doar o masă bogată de sărbători, ci și provizii de carne și produse tradiționale pentru o bună parte din iarnă.

După sacrificare, porcul este pârlit, spălat și marcat cu o cruce, apoi se pregătesc din carnea sa diverse preparate tradiționale, de la sângerete la cârnați și caltaboși.

Totodată, în unele zone ale țării, tradiția a evoluat, iar astăzi multe persoane preferă să taie porcul mai devreme de 20 decembrie, pentru ca preparatele să stea mai mult timp la afumătoare și să fie numai bune pentru masa de Crăciun și cea de Revelion.

Citește și: De când se pot asculta colindele de Crăciun. Un preot ortodox vine cu răspunsul

Citeste si: Care a fost reacția Ilenei Sterp, după ce fratele său, Iancu, a fost acuzat că a fost agresiv cu un bărbat? "Este momentul să spunem lucrurilor pe nume!" - kfetele.ro

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii - catena.ro

Citeste si: CE A ȘTIUT Naomi despre Daniel și NU a îndrăznit să spună în fața camerelor de filmat: "Îmi este rușine mie. Trebuie să îmi mulțumești că am tăcut din gură și...". DE CE această informație a fost atât

Citește și: Ce se dă de pomană în Postul Crăciunului 2024. Parastasele se fac în fiecare sâmbătă din post

Tradiții și obiceiuri românești legate de ziua Ignatului

• În ziua marii sărbători de Ignat este interzis ca gospodinele să spele, să coasă sau să măture în casă. Singurul lucru permis este sacrificarea porcului.
• Sacrificarea porcului nu se poate face înainte de răsărit, dar trebuie terminată tranșarea până la apus. Tăierea porcului se face pe lumină, fiindcă lumina ține la distanță spiritele malefice.
• Vechii daci sacrificau porcul ca simbol al întunericului, care slăbea puterea Soarelui în cea mai scurtă zi a anului, la Solstițiul de iarnă.
• În unele regiuni ale țării, porcul sacrificat este tămâiat și stropit cu apă sfințită pentru a alunga spiritele rele.
• Femeia se ocupă de tranșarea cărnii, dar numai după ce bărbatul face semnul crucii cu cuţitul asupra porcului sacrificat, zicând: „Tatăl nostru” și „Să-l mâncați sănătoși”.
• După ce porcul a fost sacrificat se face pomana porcului, unde cei care l-au tăiat se așează la masă. Pomana porcului se mănâncă cu mămăligă și murături. Mesenii mănâncă în curte și consumă țuică fiartă.
• Sângele porcului sacrificat se amestecă cu mei și se lasă la uscat. Mai apoi se folosește pentru a afuma copiii care au guturai sau sunt speriați.
• După ce porcul a fost tăiat, prima dată trebuie dusă în casă căpățâna cu râtul înainte, ca lucrurile să meargă bine în gospodărie.
• În unele regiuni ale țării, există obiceiul ca stăpânul casei să ia din sângele scurs de la porc și să le facă copiilor o cruce pe frunte, ca aceștia să crească rumeni și sănătoși.
• Părul porcului sacrificat se păstrează pentru a se afuma cu el, copiii care suferă de deochi. Totodată cu acest păr se afumă adăposturile animalelor pentru a fi ferite de atacul animalelor sălbatice.
• Unele organe din porcul sacrificat sunt folosite pentru practici oculte, vrăji sau invocare de spirite malefice, potrivit traditii-superstitii.ro.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
"TikTok"