Cea mai buna reteta de chiftele de post! Ce ingredient se pune pentru a obtine gustul de carne

Autor: A.M.

Reteta este mai putin intalnita in cartile de bucate (care raman preponderent axate pe ingredientele de origine animala), dar este des preparata in manastiri si in familiile ortodoxe din nordul Moldovei.
Este vorba despre preparatul numit „chiftele din fasole boabe cu garnitura din orez”.

 
Ingrediente (pentru patru portii)
 
Doua cani de fasole boabe
2-3 felii de franzela
O cana de orez
O ceasca de ulei
Doua cepe
5-6 catei de usturoi
Un morcov
Un pastarnac
Doua frunze de dafin
O legatura de marar
O legatura de patrunjel
50 grame de faina
Sare, cimbru (dupa gust)

Citeste continuarea aici.

Distribuie pe:
Abonează-te pe
Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies