
kanald.ro
Chef Richard Abou Zaki
Vedete
Biografie Richard Abou Zaki. Află totul despre celebrul bucătar care locuiește în Italia.
Află cine e Richard Abou Zaki: vârstă, studii, carieră. Vezi cum a reușit celebrul bucătar să își urmeze visul din copilărie și cu ce se ocupă în prezent.
Chef Richard Abou Zaki are 27 de ani, s-a născut în Piatra Neamț, dar locuiește în Italia de la vârsta de 5 ani. A descoperit pasiunea pentru gătit, de la 8 ani, deoarece mama sa lucra mult și a fost nevoit să învețe, astfel că a lucrat mult să-și împlinească visul de a deveni bucătar.
„Eu m-am născut la Piatra Neamț, am 26 de ani și vin din Italia. Am început să gătesc de când aveam 8 ani, mama mea muncea la fabrică și eu am rămas acasă. Am crescut cu pasiunea asta de când eram mic.
Mama mea e română, iar tatăl meu e de origine libanez. Ei s-au cunoscut în Cipru, când mama mea era o balerină profesionistă, apoi m-am născut eu. S-au despărțit când aveam 6 luni. ”, a povestit Richard Abou Zaki, în cadrul unei emisiuni TV.
Și-a început cariera într-un restaurant renumit din Anglia, cu trei stele Michelin și a lucrat în locații cunoscute din Italia.
În prezent, acesta deține 4 restaurante, unul dintre ele având și o stea Michelin.Citește și: Cine este Richard Abou Zaki, noul jurat de la Chefi la cuțite. Din concurent, a ajuns jurat al emisiunii
Chef Richard Abou Zaki
Părinții lui Chef Richard Abou Zaki s-au cunoscut în Cipru, iar la scurt timp au devenit părinți.
La vârsta de 5 ani, Richard Abou Zaki a plecat în Italia, împreună cu mama sa, locul unde avea să cunoască succesul în gastronomie. Deși părinții săi s-au despărțit, bucătarul a păstrat legătura cu tatăl său.
„Ei s-au despărțit când aveam 6 luni, iar tatăl meu a plecat în America.
Tatăl său este director de bancă în America și nu a fost de acord ca Richard Abou Zaki să își urmeze visul de a deveni bucătar. Atunci când a auzit că vrea să urmeze o școală în acest domeniu, bărbatul i-a zis că meseria de ospătar, bucătar o faci sâmbăta și duminica, deoarece nu este o carieră de viitor.
Citește și: Cine este Adi Hădean? Biografie: vârstă, carieră, familie. Celebrul bucătar a slăbit 20 de kilograme
Chef Richard Abou Zaki
Richard Abou Zaki și-a urmat visul de a deveni un bucătar faimos. A urmat cursurile unui colegiu privat, susținut de către mama sa, iar în final a reușit să profeseze în domeniu.
Richard Abou Zaki și-a început cariera ca chef bucătar în primul restaurant cu 3 stele Michelin din Anglia. După aproape 2 ani, acesta s-a întors în Italia, la Modena, unde a lucrat ca sous-chef alături de faimosul Chef Massimo Bottura la Osteria Francescana, un restaurant cu trei stele Michelin clasat pe locul 1 pe lista celor mai bune 50 de restaurante din lume de două ori.
„Am 4 restaurante. Mi-am dat viața pentru bucătărie și niciodată nu m-am gândit să renunț la ea. Am restaurantul meu în Italia cu o stea Michelin, am obținut-o în 9 luni”, a mărturisit Richard în cadrul unei emisiuni TV.
Sursa: a1.ro