WowNews logo WOWnews
Stories
Cum se fac carnatii de casa! Reteta perfecta pentru Sarbatori VIDEO

Stiri

Cum se fac carnatii de casa! Reteta perfecta pentru Sarbatori VIDEO

Se apropie Craciunul si gospodinele nu mai contenesc cu pregatirile pentru masa la care se vor aduna toti cei dragi.

Daca iti plac carnatii de casa, iata o reteta care ivi va fi de mare folos. Cel mai bine ar fi sa toci tu carnea, sa nu o cumperi deja tocata, si sa o condimentezi bine si dupa propriile preferinte. Alex Cirtu te invata ce sa faci, pas cu pas, pentru carnati de casa deliciosi!

 

Ingrediente:

Mate de porc (bine spalate) – 3-4 mate de 1 metru, pentru 2 kg de carne
Carne de porc “de lucru” (cubulete cu grasime) – 2 kg
Slanina afumata – 500 g
Boia dulce  – 1 lingura
Boia iute  – 1 lingurita
Condimente pentru carnati  – 1 lingura
Usturoi granulat  – 2 linguri (rase)
Supa de oase – 2 polonice
Sare, piper – dupa gust

 

 

 

sursa: bucataras.ro