Cum se prepara coliva traditionala! Cea mai apreciata reteta

 

Nu exista Sambata Mortilor fara un platou de coliva traditionala, pentru a-i putea pomeni pe cei dragi, plecati dintre noi. Iata o reteta cu un succes garantat, pentru cea mai buna coliva pe care o poti face.

 

INGREDIENTE

 1 kg arpacas

 400 g zahar

 esenta rom -2 lingurite

 coaja rasa de lime/lamaie

 coaja rasa de portocala

 500 g nuca macinata

 2-3 pliculete zahar vanilat

 1/2 lingurita sare

 

MOD DE PREPARARE:

 

1. Alege arpacasul (separa-l de impuritati) si da-l la fiert la foc mic, cu 3 L de apa si praful de sare.

 

2. Daca aragazul tau este pe gaz, intre cratita folosita si ochiul aragazului, asaza o tabla, incat cratita sa nu fie in contact direct cu flacara.

 

3. Amesteca periodic si gusta cand apa scade. Daca apa a scazut prea mult, insa arpacasul nu e inca fiert bine, mai adauga putina apa clocotita.

 

4. Dupa ce arpacasul a fiert, adauga zaharul si continua fierberea, amestecand bine pana ce zaharul s-a topit. Vezi continuarea aici.

 

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
"TikTok"

---

Citește și:

• Plachetocrit crescut – semnificații și implicații clinice
• Anunț important pentru românii cu probleme de sănătate!
• (P) Ce trebuie să știi despre oțelul beton și utilizarea acestuia în construcții?
• BURSELE copiilor se vor plăti mai DEVREME în decembrie. Când intră BANII pe card
• Chefi la cuțite 25 noiembrie – Câștigătorul bombei este Richard!
• Stana Stepănescu a fost victima hoților, la scurt timp după nunta anului dintre Armin Nicoară și Claudia Puican! Artista a povestit abia acum ce i s-a întâmplat: "Am avut o...
• Dorobanțu, prins într-o situație neașteptată din cauza lui Ahmed și Daniel, punându-l într-o postură stânjenitoare. CE I S-A ÎNTÂMPLAT l-a luat complet prin surprindere pe...