kanald.ro
Diverse
Cum se prepară prăjitura Nașa și Fina. Rețeta desertului spectaculos care face furori pe TikTok
TikTok este una din platformele sociale care dau trend-ul chiar și în bucătărie.
Vezi cum se prepară cel mai căutat desert al momentului, prăjitura „Nașa și fina”, care a devenit viral pe TikTok.
Cum se prepară prăjitura Nașa și Fina
Ca să prepari prăjitura de pe TikTok, intitulată „Nașa și Fina”, ai nevoie de ingrediente pentru foi, pentru blat și pentru cremă.
Ingrediente pentru foi:
- 10 gălbenușuri
- 300 de grame zahăr
- 15 linguri apă
- 350 de grame făină
- 1/2 plic praf de copt
Gălbenușurile se bat spumă cu zahărul, adăugând apoi apa și făina amestecată cu praful de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit două foi.
Ingrediente pentru blat:
- 10 albușuri
- 300 de grame zahăr
- 100 grame ciocolată tocată
- 100 grame jeleuri
- 100 grame nuci tocate
- 250 de grame făină
- 1/2 plic praf de copt
Albușurile se bat spumă tare cu zahărul, adăugând treptat ciocolata, jeleurile și nucile. La final, se amestecă făina împreună cu praful de copt.
Ingrediente pentru cremă:
- 900 ml lapte
- 3 plicuri budincă de vanilie
- 300 de grame unt
- 300 de grame zahăr pudră
- 2 pliculețe zahăr vanilat
Se amestecă laptele cu pudra de budincă și se fierbe până se îngroașă, apoi se lasă la răcit. Untul se mixează spumă cu zahărul pudră și cel vanilat, apoi se incorporează în budincă, când aceasta este complet răcită.
Asamblarea prăjiturii este simplă: foi + cremă + blat + cremă + foi. Acoperiți cu glazură de ciocolată pentru un plus de savoare și aspect atrăgător.