Drojdie facuta in casa. Cum se face drojdia acasa

Sa faci drojdie acasa nu e deloc dificil.

Distribuie pe:

Autor: R.L.

cum faci drojdie
cum faci drojdie


In articol:

Cum in magazine stocurile de drojdie se epuizeaza rapid in aceasta perioada in care a fost decretata carantina totala din cauza coronavirusului, iti oferim o varianta simpla, pe care o poti pregati acasa.

Drojdia se face usor, ai nevoie de doar cateva ingrediente: putina bere, zahar si faina.

Drojdia facuta in casa o poti pregati simplu. Trebuie doar sa stii ca nu o poti utiliza imediat, ci trebuie lasata peste noapte. Cu un strop de bere, putin zahar si o lingura de faina obtii drojdia pe care o poti utiliza apoi pentru a face paine sau diverse aluaturi.

Drojdie facuta in casa. Cum se pregateste drojdia cu bere si zahar

Drojdie facuta in casa. Cum se face drojdia acasa
Drojdie facuta in casa. Cum se face drojdia acasa

Ingrediente:

- 100 ml bere NEPASTEURIZATA
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingura de faina

Mod de preparare:

Intr-un vas se amesteca berea cu zaharul si lingura de faina. Se acopera recipientul si se lasa la temperatura camerei peste noapte.

Citeste si: Victor Ciutacu, săltat de Poliție?! S-a trezit cu „mascații” la ușă - evz.ro

Citeste si: Bill Gates a anunţat data când se va termina pandemia de COVID-19. “Oamenii ar trebui să înțeleagă…” - bzi.ro

Cantitatea obtinuta a doua zi este echivalentul unui cubulet de drojdie proaspata de 50 de grame care se gaseste de obicei pe rafturile supermarketurilor din toata tara.

Citeste si: Cum scapi de pofta de dulce fara sa mananci zahar, folosind vanilie si scortisoara

Citeste si: VIDEO | Unde găsești drojdie? Chiar la tine în casă. Cum poți să îți faci singur drojdie

Citeste si: Cum să faci maia. Rețeta simplă pentru drojdie naturală

Blat de pizza fara drojdie. Cum pregatesti blatul pentru pizza fara drojdie

Blatul de pizza fara drojdie iese subtire si crocant. Cum pregatesti aluat de pizza daca nu ai drojdie.

Reteta de blat pentru pizza poate fi combinata apoi cu ce topping iti dorest, in functie de preferinte. Unii prefera pizza simpla, cu doar cateva ingrediente, altii, din contra, vor un topping bogat. Iti dezvaluim trucurile pentru aluat pizza fara drojdie.

Citeste si: Paine facuta in casa, fara dospire, fara framantare. Cea mai simpla reteta de paine

Blat de pizza fara drojdie. Cum se pregateste

Ingrediente pentru 4 pizza cu diametrul de 30 de centimetri:

500 grame faina
250 ml apa
1 lingura iaurt
sare
ulei de masline

Mod de preparare:

Intr-un vas pui jumatate din cantitatea de faina (250 grame), adaugi 250 ml apa, uleiul, iaurtul si sarea si amesteci bine. Acoperi vasul cu o folie de plastic si lasi aluatul sa se odihneasca timp de 30 de minute, timp in care va deveni elastic si usor de manevrat.

Dupa 30 de minute, adaugi treptat si restul de faina, apoi framanti pana obtii un aluat omogen si elastic.

Citeste si: Reteta de post - Dovlecei pane de post

Imparti aluatul in patru portii egale. Formezi bile din aluat, apoi le aplatizezi si le acoperi cu folie alimentara sau cu un prosop de bucatarie din bumbac putin umeda. Lasa aluatul sa se odihneasca alte 30 de minute. Apoi iei o portie de aluat, o asezi pe blatul de lucru pudrat cu faina si o intinzi intr-o foaie cu grosime de aproximativ 0.3 cm. Blatul de pizza se unge cu sos de rosii si se acopera cu ingredientele preferate.

Pizza se baga in cuptorul preincalzit si se lasa la foc pentru 8-10 minute, la o temperatura de 250 de grade Celsius.

Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Iată cine este bărbatul care a intrat la închisoare din cauza Andreei Esca!

Decizie majoră pentru toată România. Orban a luat decizia. E anunțul nopții

Șocul anului: Căsnicie cu probleme uriașe: Gabriela Firea anunță: Divorț! L-am lăsat singur și am plecat”

Chec pufos cu 4 ingrediente. Reteta simpla

Cum faci cartofi pai fara ulei, la cuptor. Sunt la fel de gustosi precum cartofii prajiti, dar mult mai sanatosi

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies