Invata sa faci un preparat sanatos si delicios! Nimic nu se compara cu o supa crema de broccoli!

Dupa o plimbare prin gerul de afara, o supa crema de broccoli fierbinte face minuni.

Ingrediente

800 gr broccoli,1 telina mare, 2 ardei,1 ceapa rosie, 1 radacina patrunjel, 250 ml smantana,

Citeste si: Incredibil ce comentariu a putut să le lase Manuela lui Andrei și Alexandrinei. Fanii au rămas fără cuvinte când au văzut- kanald.ro

1 cubulet unt, sare, piper, nucsoara, crutoane, zeama de la 1 lamaie,100 gr branza Cheddar

Mod de preparare

Supa crema de broccoli este delicioasa si foarte sanatoasa. Legumele se curata si se spala, broccoli se desface in buchetele. Legumele (fara broccoli) se pun la fiert in apa cu sare pana se inmoaie. Daca le taiati in bucati mai mici vor fierbe mai repede. Cu 15 minute inainte de a opri focul se adauga si broccoliul in apa.

Se scot apoi in sita, la scurs, si se stropesc cu zeama de lamaie. Se arunca ceapa, iar restul de legume se paseaza cu blenderul impreuna cu broccoli.

In crema de legume se adauga zeama in care au fiert pana la consistenta dorita si se mai lasa la fiert 10-15 minute, apoi se adauga smantana si branza cheddar taiata cubulete, dar si untul.

Supa crema de broccoli se condimenteaza cu sare si piper, eventual si cimbrisor si se adauga crutoanele. Supa crema de brcoccoli se serveste calda.

 

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
• Claudia Puican și Armin Nicoară, apariție spectaculoasă la propria nuntă! Vedeta a furat toate privirile în rochia de mireasă | IMAGINI EXCLUSIVE
• Șocant ce au găsit polițiștii lângă trupul neînsuflețit al doctoriței Ștefania Szabo
• Naomi izbucnește în lacrimi după camera roșie cu Dorobanțu! Relația concurenților este în PERICOL: „Nu e ușor”
• Asia Express 28 octombrie Lupta pentru amuletă
• De ce poartă Patriarhul Daniel, o cruce și două icoane la gât? S-a aflat motivul din spatele acestei tradiții!
• Polițiștii i-au arătat lui Igor Cuciuc IMAGINILE din noaptea tragediei și a simțit cum i se frânge inima: "A fost periculos. Nu trebuia să facă...". Ce a descoperit în...