O cantareata de la noi, trasa prin inel, a marturisit cum isi mentine silueta subtire: "Eu am descoperit aceasta reteta"

Valentina Ionescu, cunoscuta artista de muzica populara, si fosta concurenta la un show tv de gatit, de aproape un an de zile mananca acelasi fel de mancare la cina. Salata cu muschi de vita este felul de mancare pe care il consuma zilnic.

Salata cu muschi de vita
·          600 g vrabioara de vita
·          2 lingurite ulei de masline
·          sare
·          piper rosu
·          boia dulce
·          boia iute
·          1 ceapa rosie
·          2-3 fire ceapa verde
·          4 rosii
·          400 g salata
·          1-2 lamai
·          100 g iaurt
·          6 catei usturoi
·          1 legatura marar
PREPARARE
1. Se taie bucata de carne foarte subtire, se bate cu un ciocan de snitele, se unge cu ulei de masline, se condimenteaza cu piper, boia dulce si iute.
2. Separat, se alege salata si se spals in cateva ape.
3. Se curata usturoiul, se zdrobeşte si se amesteca cu iaurtul si sarea. Pentru un gust deosebit se adaugă si marar tocat marunt.
4. Se încinge gratarul, se presara solzisori de ceapa rosie si se asaza feliile de carne. Se rasucesc la intervale scurte de timp, ca sa nu se arda. Intr-un bol, se pun frunzele de salata, se amesteca cu sare, piper, ceapa verde si rosie, tocate marunt,  rosii si  lamaie si pe deasupra se pun feliile de carne fripta. Salata se serveste cu sosul de usturoi.
Pofta buna!

Citeste si: Mama Geta, alături de Iancu, Denisa și Ileana la târg. Cu cât vând aceștia un kilogram de brânză proaspătă: “Produse tradiționale adevărate.” - kfetele.ro

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"