Prajitura cu branza si afine! Un desert "vinovat", dar extrem de delicios

Un desert usor de preparat pentru cei dragi. Prajitura asta cu branza si afine are un gust dumnezeiesc.

Ingrediente

Citeste si: Motivul pentru care Iancu Sterp a plecat în Turcia, la scurt timp după ce a primit acuzații grave de agresiune! De cine a fost însoțit fratele lui Culiță Sterp: „Am fugit...” - kfetele.ro

40 g cremă de vanilie
250 ml lapte
200 g zahăr
1 ceasca zahăr vanilat
500 g brânzică de vaci
250 g unt
125 g smântână
1 bucata blat de prăjitură de cacao
220 g afine proaspete

Preparare

► Se amestecă pudra de vanilie cu o cantitate mică de lapte. Se fierbe restul de lapte cu 50 g de zahăr, apoi se adaugă laptele amestecat cu pudra de vanilie şi se mai fierbe înăbuşit, timp de 1 minut, până când se obţine o cremă groasă. Se lasă să se răcească şi se presară zahăr vanilat.
► Se pune brânzica de vaci într-un castron, se adaugă restul de 150 g de zahăr şi se amestecă. Untul se taie cubuleţe şi se încorporează treptat în compoziţia de brânză. Se amestecă, turnându-se încet şi smântâna.
► Se taie blatul de prăjitură în 32 de cercuri mici. Se spală afinele. Se umplu formele de prăjitură cu jumătate din cercurile de aluat, se întinde 2/3 din compoziţia de brânză, se încorporează în ea jumătăţi de afine. Se acoperă cu cercurile de aluat rămase şi se dă la rece. Se acoperă cu restul de 1/3 din compoziţia de brânză înainte de servire şi se decorează cu afine, scrie unica.ro.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
"TikTok"