Prăjitură cu cozonac uscat. Ce ingrediente să adaugi pentru un desert delicios

Prăjitură din cozonacul uscat rămas de la Paște.

Prăjitură care se pregătește din cozonacul uscat de la Paște. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a pregăti acest desert delicios!

Ce poți face din cozonacul uscat

Desigur, problema alimentelor rămase după sărbători este familiară pentru mulți dintre noi, însă asta pentru că românii sunt obișnuiți cu mesele pline de fiecare dată.

Citeste si: Igor Cuciuc își plângea amarul în direct, în urmă cu câteva luni. Artistul se afla la capătul puterilor: “Perna noastră a fost udă în fiecare seară de lacrimile mamei și lacrimile tatălui.” - kfetele

Iată câteva idei despre cum puteți reutiliza cozonacul rămas de la Paște pentru a pregăti mâncăruri delicioase:

• French toast cu cozonac: Înmuiați fiecare felie într-un amestec de ou, lapte și vanilie și prăjiți-le într-o tigaie unsă. Serviți-le cu sirop de arțar sau fructe proaspete.
• Budincă de cozonac: Amestecați cuburi de cozonac cu ouă, lapte, zahăr și vanilie, apoi coaceți-le în cuptor până devin aurii și pufoși.
• Tiramisu cu cozonac: Folosiți cuburi de cozonac în loc de pișcoturi, alternând straturile de cozonac cu un amestec de mascarpone, frișcă și cafea.
• Prajitură cu cozonac și ciocolată: Tăiați cozonacul în felii subțiri și folosiți-le pentru a pregăti un strat intermediar într-o prăjitură de ciocolată. Adăugați straturi de cremă de ciocolată între felii pentru un desert bogat și decadent.
• Gustare cu cozonac și fructe uscate: Tocați cozonacul rămas și amestecați-l cu fructe uscate și nuci. Formați biluțe din această compoziție și rulați-le în nucă de cocos sau cacao pentru o gustare delicioasă.

Citește și: Ce să faci cu ouăle fierte rămase de la Paște. 3 rețete simple și gustoase

Prăjitură cu cozonac uscat

Iată o rețetă simplă de prăjitură preparată din resturile uscate de cozonacul de la Paște!

Ingrediente

• 600-800 g cozonac uscat
• 500 g branză mascarpone
• 400 g ciocolată cu lapte
• 250 ml apă
• 60 g zahăr
• 50 ml suc proaspăt de portocale
• 3, 4 linguri rom calitativ
• 50 g ciocolată albă

Mod de preparare

Începeți prin a scoate mascarponele din frigider cu cel puțin o oră înainte pentru a ajunge la temperatura camerei. Clătiți bine o formă de chec și tapetați-o cu folie alimentară transparentă.

Pregătiți siropul de rom fierbând apa și zahărul într-un ibric. După ce a dat în clocot, lăsați siropul să fiarbă ușor timp de 3-4 minute, apoi îndepărtați de pe foc și adăugați sucul de portocale și romul. Amestecați bine și lăsați siropul să se răcească timp de aproximativ 10 minute.

Tăiați cozonacul în felii potrivite și înmuiați-le în siropul de rom pe ambele părți. Într-un bol, amestecați brânza mascarpone cu ciocolata topită și răcită până obțineți o cremă omogenă și netedă.

Asamblați checul în forma pregătită, începând cu un strat subțire de cremă la baza formei. Ungeți fiecare felie de cozonac cu cremă de ciocolată și așezați-le strâns în formă, în picioare, una lângă alta. Acoperiți checul cu restul de cremă.

Lăsați prăjitura la frigider peste noapte sau cel puțin câteva ore pentru a se întări. Topiți ciocolata albă și decorați suprafața checului cu dungi de ciocolată folosind o linguriță. Lăsați ciocolata să se întărească, complet înainte de a felia prăjitura. Îndepărtați cu grijă folia transparentă și tăiați prăjitura în felii pe diagonală. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de cozonac cu ciocolată. Ce să adaugi ca să iasă foarte pufos

Rețetă delicioasă cu cozonacul rămas de la Sărbători

Budincă delicioasă pregătită din cozonacul uscat rămas de la Paște. Iată cum se prepară, pas cu pas!

Ingrediente

• 500 g cozonac
• 100 g unt
• 400 g brânză de vaci
• 250 g smântână
• 5 ouă
• 100 g zahăr
• 150 g stafide
• un praf de sare
• vanilie, rom
• pesmet și unt pentru tapetat forma

Mod de preparare

Citeste si: Conflictul între familiile Cuciuc și Botgros contiunuă. Cristi Botgros ajunge la audieri. Ce ar fi făcut tânărul în timp ce Andreea era jos: “Cel mai neomenește mi se pare să dai scrum de țigară...” -

Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii - catena.ro

Citeste si: Ce s-a întâmplat între Dorobanțu și Kira e peste orice limită: "Bă, vorbește frumos, nu îmi vorbi mie cu bă ăsta" Moldo a răbufnit DUR, iar producția a intervenit de urgență: "Atenție la ton" Ce CONSE

Începeți prin tăierea cozonacului în bucăți mici, iar apoi topiți untul într-o tigaie mai înaltă. Adăugați bucățile de cozonac în untul topit și lăsați-le să se îmbibe și să se rumenească ușor.

Într-un bol mare, amestecați cinci gălbenușuri și două albușuri cu brânza, esențele, smântâna și stafidele. Adăugați bucățile de cozonac rumenite în această compoziție și amestecați bine până la omogenizare. Turnați compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu unt și pesmet, distribuind uniform.

Pentru a pregăti bezeaua, mixați cele trei albușuri rămase cu un praf de sare până obțineți o spumă tare. Adăugați treptat zahărul și continuați să mixați până când bezeaua devine lucioasă și stabilă.

Acoperiți compoziția din tavă cu bezeaua pregătită, nivelați-o și asigurați-vă că acoperă uniform întreaga suprafață a budincii.

Introduceți budinca în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când bezeaua devine aurie și crocantă.

Serviți budinca, caldă sau rece, în funcție de preferințe. Poftă bună!

Surse: viva.ro, laurasava.ro

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"