Retete de ciorba: ciorba a la grec

Cauti retete de ciorba gustoasa? Noi iti propunem sa incerci ciorba a la grec, considerata una din cele mai delicioase.

Retete de ciorba: ciorba de pui a la grec. Acest fel de mancare il poti face acasa, cu usurinta, daca ai toate ingredientele necesare.

Ingrediente: 1 pui (cca 1 kg); 1 ceapa; 2 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 1 telina; 2 oua; 150 ml lapte gras;1 lamaie mare; 4 linguri orez fiert; 100 g smantana; 2 l apa; 1 lingura leustean verde tocat; 1 lingura patrunjel verde tocat; sare; piper boabe.

Retete de ciorba: ciorba a la grec – Mod de preparare

Se spala bine carnea de pui, se taie in bucatele mici, apoi se pune la fiert in apa cu sare. Aceasta se spumeaza de cateva ori. Cureti ceapa, morcovii, patrunjelul si telina, le tai in doua, si le pui in oala in care fierbe carnea de pui, si adaugi si piper boabe. Se fierbe circa 30 de minute la foc mediu pana cand zarzavatul si carnea sunt patrunse, fierte. Apoi se strecoara lichidul. In alta oala se bat bine ouale cu lapte si se toarna in supa fierbinte. Se adauga orezul fiert, zeama de lamaie si bucatile de carne taiate marunt si se lasa la clocot 5 minute. Dupa ce pui ciorba in farfurii, poti adauga smantana si patrunjel sau leustean tocate marunt.

Ciorba de pui a la grec este considerata una din cele mai apreciate retete de ciorba. Timpul ei de preparare este de 35 de minute, fara timpul de fierbere.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Ce sosuri să alegi pentru rețetele tale de shaorma?
• Asa se face cea mai buna ciorba de perisoare
• Un seism puternic de 7,4 a lovit Filipine. Autoritățile au emis alertă de tsunami
• Abia acum s-a aflat din ce cauză a murit fostul baterist de la Direcția 5! Drama neștiută a lui Marius Keseri
• Care este programul pelerinajului la Sfânta Parascheva 2025. Moaștele Sfântului Grigorie Palama, Arhiepiscopul Tesalonicului vor fi aduse la Iași
• Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă bomba, la aproape un an de la moartea ei
• Ahmed și Dorobanțu, la un pas de încăierare în camera de hotel: "Lasă-mă! Ieși de aici!". TOTUL a pornit de la un GEST banal! Momentul este surprins în IMAGINI...