Retete de ciorba: ciorba de peste

Ciorba de peste este un preparat gustos si hranitor, pe placul multora.

Daca nu stii cum se pregateste ciorba de peste, Laura Adamache vine cu o sugestie de reteta foarte buna, care poate fi consumata fie calda, fie rece, de la frigider, in functie de preferinte.

Ciorba de peste este usor de pregatit, dar trebuie sa stii ca aceasta reteta este putin diferita de ciorbele de peste traditionale, pregatite la tara sau de mamele si bunicile noastre.

Reteta de ciorba de peste. Ingrediente

1 kg somon/crap/somn/stiuca
1 ceapa medie
1 ardei gras rosu mare
2 morcovi medii
2 dovlecei zucchini
4-5 rosii medii
leustean
patrunjel
3-4 linguri de otet
sare
2-3 l apa

Reteta de ciorba de peste. Mod de pregatire

Iata sugestia Laurei Adamache pentru prepararea ciorbei de peste: "Curatam pestele si il taiem in bucati potrivite.
Spalam si taiem in cubulete potrivite morcovii, ardeiul rosu, dovleceii si ceapa iar rosiile le taiem in 4 bucati.

Punem apa intr-o oala si adaugam cubuletele de morcovi, ardei, dovlecei si ceapa. Acoperim oala cu un capac si le lasam sa fiarba, pe foc mic, pana cand sunt aproape fierte.
Adaugam bucatile de peste si rosiile si mai lasam ciorba sa fiarba pentru inca 10-15 minute maxim.
La sfarsit adaugam leustean proaspat si patrunjel, tocate marunt, dupa gust, sare si 3-4 linguri de otet.
Ciorbita de peste se serveste calda sau rece. Este delicioasa!".

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
• Horoscopul sanatatii: cand vei avea probleme de sanatate in functie de zodie
• „Probabil, cu această ocazie, se vor face controale masive”. Ipoteze în cazul exploziei de pe Calea Rahovei
• Un nou concurent intră în „Casa iubirii”! „Am emoții! Hai, băiete!” DETALIUL care le-a ȘOCAT pe fete
• S-a aflat cine a pornit gazul deși a fost oprit de firma de gaze, din cauza lui s-a provocat explozia
• Durere de nedescris pentru Adrian Cuculis! Bunica avocatului s-a stins din viață la vârsta de 97 de ani
• Adriana Ochișanu, motivul pentru care NU a anulat spectacolele când fiul ei era în stare gravă la spital: "Cântam și mi se punea un nod în gat să plâng". Adevărul...