
kanald.ro
Stiri
Prajitura cu sfecla de post este o optiune delicioasa atunci cand ai pofta de ceva dulce, dar usor.
Prajitura cu sfecla de post se poate prepara din piure de sfecla sau, daca nu gasiti deja pasat, puteti pune la fiert 4-5 sfecle mici.
Se fierb 4-5 sfecle mai mici in apa cu sare pana cand intra furculita in ele. Se trec apoi sub jet de apa rece si se curata, apoi se dau prin blender.
500 g piure de sfecla
100 ml ulei de floarea soarelui
100 g ciocolata de post
250 g zahar brun
250 g faina
un pliculet praf de copt
un praf
Piureul de sfecla se amesteca cu zaharul, uleiul, vanilia si ciocolata topita, dar lasata un pic sa se raceasca, sa nu fie fierbinte. Amestecati bine cu telul si, cand toate ingredientele au fost incorporate, adaugati faina cernuta, praful de copt si sarea. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor (180 de grade, 30-35 de minute sau pana cand trece testul scobitorii).
Pentru un plus de aroma, peste prajitura cu sfecla de post puteti presara scortisoara sau un mix de condimente pentru tarta.