Retete de post: Tort de post cu ciocolata

Chiar daca este post, puteti pregati un desert delicios pentru familie.

Tortul de post cu ciocolata nu contine oua sau lapte si este sanatos si gustos.

Cum se pregateste tortul de post cu ciocolata

Ingrediente

Pentru blat

420 grame faina
200 grame indulcitor
40 grame cacao neagra
2 lingurite bicarbonat
1 lingurita praf de copt
un praf de sare
150 ml ulei vegetal
1 lingurita extract de vanilie
1 lingurita zeama de lamaie
480 ml apa calda sau cafea

Pentru crema

400 ml lapte de cocos
30 grame indulcitor
280 grame ciocolata neagra (de post)
un praf de sare
1 lingurita cacao pudra

Pentru glazura

70 grame ciocolata neagra tocata
2 lingurite ulei de cocos sau alt ulei vegetal (nu de masline)

 

Cum se prepara tortul de ciocolata de post

Pentru aluat

Preincalziti cuptorul la 170 grade Celsius si tapetati doua tavi cu hartie de copt.

Cerneti faina si amestecati cu cacao, bicarbonatul, praful de copt si sarea. Adaugati si restul ingredientelor pentru blat si amestecati bine. Turnati blatul in mod egal in cele doua tavi si lasati la copt pana cand blaturile trec testul scobitorii. Cand s-au copt, lasati sa se raceasca si taiati-le in jumatate.

Pentru crema de ciocolata si cocos

Lasati cutia de lapte de cocos la frigider peste noapte. A doua zi, deschideti-o si scurgeti cu grija tot lichidul. Ce ramane in cutie este grasimea laptelui de cocos, adica ceea ce veti folosi pentru aceasta crema.

Grasimea laptelui de cocos se amesteca cu indulcitorul si cocolata. Puneti vasul pe foc la bain-marie si topiti impreuna ingredientele. Dupa ce luati bolul de pe foc, lasati amestecul la rece vreo 3-4 ore. Cu un mixer, amestecati pana cand compozitia devine pufoasa si aerata.

Daca vi se pare ca este mult prea moale, puteti adauga 1-2 lingurite de cacao.

Blatul se unge cu aceasta crema, insa este nevoie sa pastrati suficienta crema si pentru a acoperi partea de sus a blatului.

Odata umplut si acoperit cu crema, tortul se lasa la rece.

Pentru glazura de ciocolata

Topiti ciocolata la bain-marie, apoi adaugati uleiul si amestecati bine, pana la omogenizare.

Se lasa amestecul sa ajunga la temperatura camerei, apoi se toarna peste  tort.

Tortul de ciocolata de post se serveste rece, decorat cu fructele preferate. 

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Plachetocrit crescut – semnificații și implicații clinice
• Retete de post: Rosii cu usturoi la cuptor
• VIDEO Ei sunt tinerii găsiți morți într-o mașină, pe un drum forestier din Harghita. Bianka și Toni erau dați dispăruți de mai multe zile
• Care ar fi, de fapt, adevărul din spatele morții lui Tony și a Biankăi: „A fost ceva premeditat” Noi detalii ies la iveală
• Decizia radicală a judecătorilor în cazul Anda Andam VS Mara Bănică. E fără precedent
• Maria Karapa s-a despărțit de soț! Tânără are grijă de întreaga familie și nu primește ajutor de la bărbat: “Nimic nu s-a schimbat.”
• Îl place sau nu?! Veronica rupe tăcerea și spune CE SIMTE cu adevărat pentru Dorobanțu: "Nu știu ce să fac acum. Vreau să mă credeți că...". Să fie oare acesta motivul...