Rusalii 2023: Rețetă de orez cu lapte. Vezi cum se prepară desertul tradițional românesc

---

In articol:

• Rusalii 2023
• Rusalii 2023: rețetă orez cu lapte
• Ingrediente orez cu lapte:
• Mode de preparare orez cu lapte
• Ce se împarte de Rusalii 2023

---

Rusalii 2023: Conform calendarului ortodox, în 2023, Rusaliile pică duminică, 4 iunie.

Vezi aici rețeta tradițională de orez cu lapte, care se mănâncă la Pogorârea Sfântului Duh.

Rusalii 2023

Pogorârea Sfântului Duh este una dintre cele mai importante sărbători pentru creștinii ortodocși și are loc la 50 de zile de la Învierea Domnului. Tradițional, această sărbătoare poartă denumirea de Rusalii.

Conform Calendarului, în 2023, creștinii ortodocși sărbătoresc Rusaliile pe 4 și 5 iunie. În aceste zile, românii respectă diferite tradiții și obiceiuri, transmise din generație în generație.

De Rusalii, credincioșii îmbracă hainele de sărbătoare și merg la biserică pentru a participa la slujbă, aprind lumânări și se roagă. În mai multe zone ale țării, gospodinele pregătesc orez cu lapte, pe care îl împart vecinilor, rudelor sau oamenilor nevoiași, în vase noi de lut.

Am pregătit mai jos o rețetă tradițională de orez cu lapte, care se mănâncă la Pogorârea Sfântului Duh.

Cu doar câteva ingrediente, poți obține preparatul mult dorit.

Citeste si: „Nu faceți decât să mă ambiționați mai tare!” Bogdan Mocanu răspunde comentariilor negative, după ce a lansat noua piesă- kanald.ro

Citeste si: Imagini din dronă de la locul exploziei din Vrancea. Localnic: „Ne-au spus să fim pregătiți să plecăm”- stirileprotv.ro

Citește și: Sărbători ortodoxe iunie 2023: Vezi pe ce dată pică Rusaliile, Sfânta Treime, Sânzienele, dar și sărbătoarea Sf. Petru și Pavel

Rusalii 2023: rețetă orez cu lapte

Ingrediente orez cu lapte:

• 250 de grame de orez cu bobul lung,
• 500 ml apă,
• un praf de sare,
• 600 ml lapte,
• 2-3 linguri de zahăr,
• 20 grame zahăr vanilat,
• coajă de lămâie sau portocală,
• 50 grame de stafide,
• Stafide, nuci, cacao sau scorțișoară pentru ornat.

Mode de preparare orez cu lapte

• Se alege orezul și se spală în mai multe ape.
• Se pune la fiert împreună într-o oala de inox cu fundul dublu.
• Apoi se adaugă sarea și se lasă la foc mediu, amestecând din când în când.
• După ce a scăzut apa, se toarnă laptele fierbinte și se amestecă.
• Se lasă la foc mic spre mediu și se amestecă să nu se lipească.
• Când este aproape gata, se adaugă zahărul și zahărul vanilat.
• Se mai lasă 2-3 minute să fiarbă, apoi se adaugă coaja rasă de lămâie și stafidele spălate.
• Se amesteca bine, se lasă 1 minut, apoi se ia de pe foc.
• Orezul cu lapte se pune apoi în farfurie sau în vasele pregătite pentru împărțit.
• Deasupra, se poate orna cu scorțișoară, cacao sau fructe de sezon, precum cireșe sau căpșuni.

Citește și: Zile libere iunie 2023. Ziua de 2 iunie a devenit punte pentru bugetari

Citeste si: „Eu vreau psihic să fiu bine, ca în egală măsură, psihic să îl fac bine pe copilul meu. Dacă vreau mâine, eu stau cu unul de 18 ani, că așa vreau eu.” Marcela Fota a vorbit despre partenerul său- kfetele.ro

Citeste si: EXCLUSIV- O profesoară i-a rugat pe părinți să doneze banii de flori în scop caritabil: ”Am vrut să aduc o fărâmă de speranță în sufletul acestei mame”- stirilekanald.ro

Citeste si: "Acum văd cum karma lucrează. Doriane ești la fel de țepar ca Donca, doar că tu ca personaj faci mai mult rău copiilor". Dorian Popa, pus la zid! Ce a făcut și de ce este aspru criticat- radioimpuls.ro

Ce se împarte de Rusalii 2023

În ziua de Rusalii, gospodinele pregătesc pachete cu alimente, pentru a le împărți. Ele pot conține pâine, colaci, fructe, legume, colivă, dulciuri sau chiar mâncare gătită.

Unul dintre cele mai răspândite obiceiuri de Rusalii este împărțirea vaselor noi, de obicei din lut, umplute cu orez cu lapte. De asemenea, alături de acele vase, credincioșii împart și o cană cu vin, suc sau apă, cireșe sau căpșuni, dar și o lumânare aprinsă.

Surse: bucataras.ro, crestinortodox.ro