Rusalii 2023: Rețetă de orez cu lapte. Vezi cum se prepară desertul tradițional românesc

---

In articol:

• Rusalii 2023
• Rusalii 2023: rețetă orez cu lapte
• Ingrediente orez cu lapte:
• Mode de preparare orez cu lapte
• Ce se împarte de Rusalii 2023

---

Rusalii 2023: Conform calendarului ortodox, în 2023, Rusaliile pică duminică, 4 iunie.

Vezi aici rețeta tradițională de orez cu lapte, care se mănâncă la Pogorârea Sfântului Duh.

Rusalii 2023

Pogorârea Sfântului Duh este una dintre cele mai importante sărbători pentru creștinii ortodocși și are loc la 50 de zile de la Învierea Domnului. Tradițional, această sărbătoare poartă denumirea de Rusalii.

Conform Calendarului, în 2023, creștinii ortodocși sărbătoresc Rusaliile pe 4 și 5 iunie. În aceste zile, românii respectă diferite tradiții și obiceiuri, transmise din generație în generație.

De Rusalii, credincioșii îmbracă hainele de sărbătoare și merg la biserică pentru a participa la slujbă, aprind lumânări și se roagă. În mai multe zone ale țării, gospodinele pregătesc orez cu lapte, pe care îl împart vecinilor, rudelor sau oamenilor nevoiași, în vase noi de lut.

Am pregătit mai jos o rețetă tradițională de orez cu lapte, care se mănâncă la Pogorârea Sfântului Duh.

Cu doar câteva ingrediente, poți obține preparatul mult dorit.

Citeste si: Armin Nicoară și Claudia Puican au împlinit un an de căsnicie! Ce mesaje și-au transmis cei doi: „Într-o căsnicie există urcușuri și coborâșuri”- kanald.ro

Citeste si: UPDATE/FOTO/VIDEO- O tânără a fost descoperită decedată pe o plajă din Mamaia. Ea a fost văzută de mai mulți trecători care au apelat 112: „S-ar fi putut întâmpla peste noapte”- stirilekanald.ro

Citește și: Sărbători ortodoxe iunie 2023: Vezi pe ce dată pică Rusaliile, Sfânta Treime, Sânzienele, dar și sărbătoarea Sf. Petru și Pavel

Rusalii 2023: rețetă orez cu lapte

Ingrediente orez cu lapte:

• 250 de grame de orez cu bobul lung,
• 500 ml apă,
• un praf de sare,
• 600 ml lapte,
• 2-3 linguri de zahăr,
• 20 grame zahăr vanilat,
• coajă de lămâie sau portocală,
• 50 grame de stafide,
• Stafide, nuci, cacao sau scorțișoară pentru ornat.

Mode de preparare orez cu lapte

• Se alege orezul și se spală în mai multe ape.
• Se pune la fiert împreună într-o oala de inox cu fundul dublu.
• Apoi se adaugă sarea și se lasă la foc mediu, amestecând din când în când.
• După ce a scăzut apa, se toarnă laptele fierbinte și se amestecă.
• Se lasă la foc mic spre mediu și se amestecă să nu se lipească.
• Când este aproape gata, se adaugă zahărul și zahărul vanilat.
• Se mai lasă 2-3 minute să fiarbă, apoi se adaugă coaja rasă de lămâie și stafidele spălate.
• Se amesteca bine, se lasă 1 minut, apoi se ia de pe foc.
• Orezul cu lapte se pune apoi în farfurie sau în vasele pregătite pentru împărțit.
• Deasupra, se poate orna cu scorțișoară, cacao sau fructe de sezon, precum cireșe sau căpșuni.

Citește și: Zile libere iunie 2023. Ziua de 2 iunie a devenit punte pentru bugetari

Citeste si: „Ieri am avut un incident destul de neplăcut, dar nu sunt pregătită încă să vorbesc.” Ce i s-a întâmplat Ioanei Ginghină, la puțin timp după nuntă- kfetele.ro

Citeste si: VIDEO- Acuzații tulburătoare. Mai mulți copii ar fi fost bătuți de educatoare- stirilekanald.ro

Citeste si: Reacția acidă a lui Tavi Colen după declarațiile lui Alin Oprea de la nunta cu Medana: "Nu se pune problema să mă mai intereseze vreodată”- radioimpuls.ro

Ce se împarte de Rusalii 2023

În ziua de Rusalii, gospodinele pregătesc pachete cu alimente, pentru a le împărți. Ele pot conține pâine, colaci, fructe, legume, colivă, dulciuri sau chiar mâncare gătită.

Unul dintre cele mai răspândite obiceiuri de Rusalii este împărțirea vaselor noi, de obicei din lut, umplute cu orez cu lapte. De asemenea, alături de acele vase, credincioșii împart și o cană cu vin, suc sau apă, cireșe sau căpșuni, dar și o lumânare aprinsă.

Surse: bucataras.ro, crestinortodox.ro