kanald.ro
Stiri
Supa de leurda cu ardei! Un preparat aromat, consistent si usor de preparat! Vezi reteta aici
Banala leurda, denumita popular usturoi salbatic, nu trebuie sa lipseasca din alimentatie. Leurda trateaza insomnia si starile de anxietate.
Ingrediente:
– 5 legaturi de leurda
– ardei rosu
– ceapa
– cartofi
– ardei iute
– unt, crutoane
– oua de prepelita
– smantana, sare, piper
Mod de preparare:
Se pune unt intr-o oala. Taiati putina ceapa. Adaugati doi ardei curatati de seminte si lasati-i sa se caleasca si sa prinda putin gust. Cand legumele se inmoaie turnati un pahar cu apa si lasati totul sa fiarba. Curatati un cartof si puneti-l la fiert cu leurda. Va ingrosa cat trebuie supa crema. Nu uitati sa adaugati sare si piper. Pasati apoi supa de ardei cu un blender pana se transforma intr-o crema fina. Repetati procedeul si cu cea de leurda. In jumatate de ora totul este gata. Pofta buna!