Top cinci alimente pe care să nu le ții în frigider. La temperaturi scăzute își pierd din gust sau proprietățile nutritive

---

In articol:

• Top cinci alimente pe care să nu le ții în frigider
• Cartofi cruzi
• Conserve deschise
• Ulei de măsline
• Ciocolată

---

Top cinci alimente pe care să nu le ții în frigider. Iată ce produse nu este recomandat să le ținem la rece.

Potrivit specialiștilor, la temperaturi scăzute, acestea își pierd din gust sau proprietățile nutritive.

Top cinci alimente pe care să nu le ții în frigider

Frigiderul ne este de mare folos atunci când vrem să depozităm în siguranță produse lactate, fructe coapte și nu numai. Însă, unele produse nu reacționează bine la temperaturi scăzute și astfel e necesar să le ținem departe de frigider. Potrivit specialiștilor, acestea și-ar putea pierde din gust sau proprietăți nutritive. Vezi top cinci alimente care nu trebuie depozitate la temperaturi scăzute!

Cartofi cruzi

Cartofii cruzi nu trebuie să stea niciodată în frigider, întrucât temperaturile reci modifică carbohidrații complecși cu amidon care se găsesc în aceste alimente. Astfel, dacă nu respectăm acest lucru și depozităm cartofii cruzi în frigider, vom avea ulterior niște cartofi cu gust dulce și o textură ciudată când sunt gătiți.

Aceste alimente se recomandă a fi depozitate într-un spațiu uscat, bine ventilat, ferit de lumina directă a soarelui.

Citeste si: Rețete de prăjituri fără coacere. Te bucuri de un desert delicios, dar și de răcoarea din casă

Citeste si: Vouchere de 750 de lei și de 2.000 de lei pentru români! Cine sunt beneficiarii şi ce condiţii trebuie să îndeplinească- kanald.ro

Citeste si: "Știam că am murit. Eram separat de trupul meu". Ce se află dincolo de moarte. Mărturia unui bărbat căruia i s-a oprit inima- stirileprotv.ro

Cafea

Cafeaua, sau mai bine spus boabele de cafea, nu trebuie depozitate în frigider. Motivul este acela că produsul este supus condensului la temperaturile reci ale frigiderului, fapt care duce la distrugerea aromei. Să nu mai spunem că, acest produs va absorbi mirosurile altor alimente refrigerate, dându-i un gust ciudat și nedorit. Specialiștii recomandă depozitarea boabelor de cafea și a cafelei măcinate întru-un recipient etanș la temperatura camerei, într-un loc ferit de lumina directă a soarelui, anume în dulap.

Citeste si: Top trei alimente care reduc stresul. Le ai mereu la îndemână în bucătărie

Conserve deschise

Conservele deschise nu trebuie depozitate în frigider, întrucât alimentele pot căpăta un gust ușor metalic. Astfel, în timp ce temperaturile scăzute ajută la păstrarea alimentelor, acestea vor căpăta un gust ciudat și deloc dorit. Însă, ce puteți face dacă ați început o conservă și doriți să depozitați la rece alimentul din interiorul său? Ei bine, se recomandă transferul conținutului conservei într-un recipient etanș din plastic urmat de depozitarea la frigider.

Ulei de măsline

Uleiul de măsline nu trebuie depozitat sub nicio formă în frigider, deoarece acest fapt va duce la transformarea uleiului de măsline într-un lichid tulbure, lipsit de transparență, dar și granulos. Depozitarea corectă a acestui aliment este departe de lumina directă a soarelui, într-un loc uscat, ferit de umezeală. Ideal este în dulap, ci nu pe blatul de lucru.

Citeste si: „Cristi a fost cel care m-a încurajat și mi-a spus tot timpul că se va întâmpla, să am încredere și răbdare.” Ce a făcut Cristi Borcea când a aflat că va fi din nou tată!- kfetele.ro

Citeste si: Buna Vestire 2023. Ce este bine să faci în această zi importantă pentru a avea parte de sănătate?- stirilekanald.ro

Citeste si: Un bărbat a rămas șocat după descoperirea făcută în podul casei. A pozat totul și a arătat peste ce a putut să dea- radioimpuls.ro

Ciocolată

Ciocolată este un produs care are nevoie de anumite condiții pentru a rezista într-o formă optimă. Astfel că, la temperaturi ridicate aceasta se topește, iar la frigider absoarbe mirosurile altor alimente. De altfel, frigiderul contribuie și la schimbarea consistenței, fapt nu prea în regulă pentru ciocolată. Acest produs trebuie depozitat în locuri răcoroase și uscate, pentru un gust cât mai autentic.

Alte produse care trebuie să stea departe de frigider sunt: mierea, ceapa, pâinea, dovleacul, busuiocul, merele, castraveții, bananele necoapte avocado verde, și multe altele.

 

Sursă: libertatea.ro