kanald.ro
Stiri
Vrei o bucatica din "bella" Italia chiar la tine acasa? Prepara-ti paste cu trufe si sos de parmezan
Pregateste-i iubitului tau o cina ca-n Italia.

Ingrediente:
250 de g de tagliatelle cu trufe
200 ml smantana lichida
50 g parmezan ras
20 g unt
sare, piper
ulei de masline aromat cu trufe
Mod de preparare
Pentru inceput punem pastele la fiert in apa clocotita.
Intr-o tigaie incapatoare, topim untul, adaugam smantana si lasam sa dea in clocot. adaugam parmezan ras, sare si piper proaspat macinat dupa gust.
Fierbem la foc mic si amestecam pana cand sosul incepe sa se ingroase. Cand este gata il luam de pe foc si adaugam pastele.
Servim imediat, cu parmezan ras deasupra. Pentru un plus de gust si savoare, mai presaram deasupra piper proaspat macinat si stropim cu putin ulei de masline extravirgin aromat cu trufe.