WowNews logo WOWnews
Stories
novalue
Nicio zi fara ceva dulce: Prajitura Inghetata

Stiri

Nicio zi fara ceva dulce: Prajitura Inghetata

novalue

Mod de preparare
Blat


Se feaca galbenusurile cu zaharul, se adauga cacao,faina, bicarbonatul stins cu otet si la urma sa adauga albusele batute spuma tare.


Se amesteca cu grija si se coace in tava bine tapetata, sau pe hirtie de copt.Dupa ce s-a copt, blatul se lasa la racit la temperatura camerei.


Crema


Galbenusele se freaca cu zaharul, pina devin cremoase, se adauga faina, vanilia si laptele ,mixind bine, dupa care se pune pe bain marie pina se ingroasa.Dupa

care se da la racit.


Untul sa freaca spuma si cind este crema rece se amesteca.Atentie, trebuie amestecat cu grija pentru ca exista pericolul sa se taie crema.


Se intinde crema pe blat si deasupra se pune o glazura facuta din cele 4 albusuri batute pe abur cu 200gr zahar.Deasupra se mai poate pune in loc de albusuri, frisca. glazura se rade ciocolata. buna!!

Sursa reteta: gustos.ro