kanald.ro
Stiri
Ai pofta de ceva cu totul special, de care n-ai mai mancat pana acum? Iti propunem o super supa crema de conopida!
N-ai sa crezi cat de usor se prepara supa crema de conopida.
Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 25 min
INGREDIENTE
foi de dafin
ulei de masline
sare si piper
1 conopida medie
2 cartofi albi mari
1 catel usturoi
patrunjel
1 ceapa mare
crutoane
MOD DE PREPARARE
1. Se caleste ceapa in ulei la foc foarte mic pana se inmoaie bine, dar nu se coloreaza. Se adauga usturoiul zdrobit, dafin, sare, piper (de preferat alb) si se calesc pana cand ceapa este sticloasa si foarte frageda. Apoi se adauga cartoful tocat cubulete si conopida desfacuta in buchetele.
2. Se calesc 2-3 minute impreuna, apoi se sting cu supa sau cu apa si se fierb aproximativ 20 de minute.
3. Se mixeaza si se serveste cu crutoane si cu verdeata proaspat tocata.